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Chapitre 108, page 379, La rôtissoire mécanique
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Extent: 1 item
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Title: Suzette. Livre de lecture courante à l'usage des jeunes filles
Contributor(s): Author (aut): Halt, Marie-Robert
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Note(s)
Image Caption: Ce système de mise à la broche pour les volailles est três usié à Paris et dans les grandes villes; il fonctionne par la chaleur même du foyer; l'air chaud, dans son mouvement ascen-sionnel, fait tourner les aubes du moulin a que l'on aperçoit au-dessus de la cheminée, moulin qui communique le mouvement aux broches par un système d'engrenages fixés à l'axe b
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