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Title
Chapitre 89, page 309, Homard
Publication details
Extent: 1 item
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Title: Suzette. Livre de lecture courante à l'usage des jeunes filles
Contributor(s): Author (aut): Halt, Marie-Robert
Language(s)
Rights
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Note(s)
Image Caption: Le homard est une énorme écrevisse de mer qui atteint jusqu'à 50 centimètres de long; on le confond souvent avec la langouste, dont il diffère par ses deux premières pattes qui sont énormes et en 1orme de pinces. La chair du homard est extrêmement nourrissante, bien qu'un peu lourde, et très recherchée
Subject(s)
General: Économie domestique
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