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Title
Chapitre 143, page 514, Gingembre
Publication details
Extent: 1 item
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Title: Suzette. Livre de lecture courante à l'usage des jeunes filles
Contributor(s): Author (aut): Halt, Marie-Robert
Language(s)
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Note(s)
Image Caption: Cette plante est cultivée dans les contrées tropicals de l'Amérique; on l'utilise en médecine et en cuisine. En Angleterre et en Allemagne, on fait une grande consommation de racines fraîches de gingembre confites au sucre; on en prépare aussi une sorte de confitures. Avec la poudre de gingembre, on fabrique de la bière et un vin de gingembre.\
Subject(s)
General: Sciences naturelles
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