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Title
Chapitre 137, page 484, Exploitation de la canne à sucre
Publication details
Extent: 1 item
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Title: Suzette. Livre de lecture courante à l'usage des jeunes filles
Contributor(s): Author (aut): Halt, Marie-Robert
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Note(s)
Image Caption: La canne à sucre est un grand roseau de 2 à 3 mètres et plus. C'est une plante vivace dont la tige, garnie de nœuds, est remplie d'une moelle contenant un liquide sucré qui fournit le sucre; on la cultive dans tous les pays chauds. Pour en extraire le jus, l'effeuille et on en coupe les tiges. On fait aussi avec la canne à sucre des sirops qui servent à fabriquer le rhum et le tafia
Subject(s)
General: Sciences naturelles
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