47. — Récolte. 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Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" 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Effort énergique.</note> des longs jours, le fauchage, la mise en gerbe, le charroi, l'engrangement, le battage, t'ensachement de la récolte; l'heure après laquelle, tout ce labeur achevé, le travailleur essuie la sueur de son front, contemple le fruit de sa peine et se dit d'un cœur joyeux : « La misère, le froid, la faim ne viendront pas s'asseoir cet hiver a <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_164.jpg" type="page" n="164"/> mon foyer; je verrai autour de ma table des visages frais, souriants de santé et de plaisir! » </p> <p>Quand le chariot des <orgName>Dumay</orgName> passa et repassa avec ses gerbes de <objectName>blé</objectName>, de <objectName>seigle</objectName>, d'<objectName>orge</objectName>, plus pressées, plus grenues* <note type="annotation">Grenu. Qui porte beaucoup de <objectName>grain</objectName>.</note> qu'en tout autre chariot du village, on le regarda avec un peu de surprise et d'envie.</p> <figure type="illustration"> <caption>Les travaux des champs. 1° Le fauchage ; 2° la mise en gerbes ; 3° le chargement sur la voiture ; 4° le battage avec le fléau ; 5° la mise au grenier de la paille ! 6° la mise en sac du <objectName>grain</objectName>. </caption> </figure> <p>Car les gens de <placeName type="fictif">Fragicourt</placeName>, comme de beaucoup d'autres endroits de <placeName>France</placeName> et d'ailleurs, avaient cru jusqu'ici que, seul, un insensé*<note>Coup de collier. Effort énergique.</note> pouvait ne pas agir selon la vieille routine *<note>Routine. L'ancien usage avec ses inconvénients, ses défauts.</note>.</p> <p>Ils avaient donc ri presque tous des chasses continuelles des <orgName>Dumay</orgName> aux chardons, à la camomille, à la <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_165.jpg" type="page" n="165"/> fumeterre, aux autres pestes. Ils s'étaient surtout moqués de là singularité*<note>Singularité. Façon d'agir qui ne ressemble point à celle des autres.</note> de <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> à combler le moindre espace de terre laissé vide par quelque accident, soit en y repiquant la plante, soit en l'y rempla 1. <objectName>Chou cabus</objectName>. — 2. <objectName>Chou Milan</objectName>. Plantes potagères alimentaires, légèrement indigestes cependant. <figure type="sujets"> <caption>Chrysanthème. Plante d'ornement, à fleurs jaunes.</caption> </figure> çant par une plante d'autre espèce, ainsi qu'il avait été fait pour le champ ou les <objectName>betteraves</objectName>, ravagées par les vers blancs, furent remplacées par les <objectName>choux de Bruxelles</objectName>.</p> <figure type="sujets"> <caption>Le <objectName>potiron</objectName>. C'est une <objectName>plante potagère</objectName> qui donne une <objectName>soupe</objectName> rafraîchissante.</caption> </figure> <p>Ah! quelles gorges chaudes*<note>Gorges chaudes. Faire en société des plaisanteries sur quelqu'un.</note> se firent encore de ces gringalets de <objectName>choux</objectName>, hauts sur tige et maigres comme petits bâtons ! Si seulement, en plantant des choux là où on n'en avait jamais vu, ces <orgName>Dumay</orgName> eussent mis des <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">cabus</objectName>, des <objectName>milans</objectName>, des <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key=" chou" xml:space="default">choux</objectName> connus! Mais des <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou de bruxelles" xml:space="default">bruxelles</objectName>! trois ou quatre feuilles au bout d'un manche à balai !</p> <p>Cependant, à la longue, les manches à balai virent leur tige écailleuse se couvrir de petits bourgeons; et <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_166.jpg" type="page" n="166"/> chaque bourgeon était un des mignons <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName> attendus. <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> et <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> les guignaient de l'œil; ils savaient bien tous deux ce qu'on en ferait!</p> <p>Ils guignaient aussi, dans leur basse-cour, de jolis <objectName>lapins</objectName>, des <objectName>volailles</objectName> non pas grasses, non pas extrêmement distinguées*<note>Distingué. Qui a une apparence, un extérieur annonçant des qualités peu ordinaires.</note> , mais de ces <objectName>volailles</objectName> bien en chair, robustes, qui ont presque autant d'approbateurs que les grasses.</p> <p>Et dans un coin du jardin allait s'épanouir une abondante floraison de chrysanthèmes, d'asters*<note>Distingué. Qui a une apparence, un extérieur annonçant des qualités peu ordinaires.</note> blancs, de réséda, en face du carré où se prélassaient, comme des rentiers, deux maîtres <objectName>potirons</objectName>.</p> </div> <div type="questionnaire"> <head>Questionnaire.</head> <list type="questionnaire"> <item>— Quels effets produit le chaud soleil de juillet ?</item> <item>— Exposez les travaux du laboureur pendant ce mois.</item> <item>— Que se dit le laboureur à la vue d'une abondante récolte ?</item> <item>— Comment était le chariot des <orgName>Dumay</orgName> au retour des champs ?</item> <item>— Expliquez ce que représente chaque vignette de la page 104 ;</item> <item>— de la page 103.</item> <item>— Pourquoi les gens de <placeName type="fictif">Fragicourt</placeName> étaient-ils surpris à la vue de la récolte du fermier ?</item> <item>— De quoi avaient-ils ri, de quoi s'étaient-ils moqués ?</item> <item>— Sur quel <objectName>légume</objectName> se faisaient-ils des gorges chaudes ?</item> <item>— Que disaient-ils ?</item> <item>— Qu'est-ce qui excitait l'attention de <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> et de <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> à propos des <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName> ?</item> <item>— Que considéraient-ils également dans la basse-cour;</item> <item>— dans le jardin ?</item> </list> </div> <div type="exercices"> <head>DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES.</head> <div type="morale" xml:id="sujmor_047"> <head type="sujets">Morale.</head> <div type="questions"> <list type="exercices"> <head>— LA ROUTINE.</head> <item>— Qu'est-ce qu'agir selon la routine ?</item> <item>— Puisque les hommes découvrent chaque jour de nouveaux moyens d'améliorer leur vie, que doit faire une personne sensée ?</item> <item>— Si jamais on ne changeait rien dans ses habitudes de travail et dans ses procédés, que verrions-nous ?</item> <item>— Montrez qu'il est cependant nécessaire de n'accueillir les nouveautés qu'avec prudence. Exemples.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Agir selon <term>la routine</term>, c'est faire les choses selon une méthode depuis longtemps pratiquée sans se préoccuper de savoir s'il existe ou non des améliorations.</p> <p>Une personne sensée, qui n'ignore pas que chaque jour les hommes apportent des modifications avantageuses aux procédés en usage dans toutes les professions, cherche à s'instruire de ces modifications, à les essayer pour son compte personnel, et finalement à les adopter si l'expérience donne des résultats favorables.</p> <p>Supposons qu'on n'ait jamais rien changé dans la manière de se loger, de se vêtir, de travailler, de se nourrir, etc., etc., où en serions nous aujourd'hui ? Nous couvrirons notre corps de peaux infectées; nous ferions notre nourriture des <objectName>fruits</objectName> âpres des bois ou de la <objectName>chair</objectName> crue des animaux; nous cultiverons la terre comme les sauvages avec un os ou un morceau de bois durci ; enfin, nous nous abriterions et nous coucherions soit sous les arbres, soit dans les cavités humides et sombres des rochers.</p> <p>Et même si nous nous reportons à une époque à peine éloignée de nous d'un demi-siècle, nous n'userions ni des machines qui fabriquent les étoffes à un bon marché fabuleux, ni des chemins de fer, ni des <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_167.jpg" type="page" n="167"/> télégraphes électriques, ni de ces procédés qui, en 50 ans, ont doublé la production de blé dans notre beau pays de <placeName>France</placeName>.</p> <p>Toutefois il faut accueillir qu'avec prudence les modifications qu'on nous vante; elles peuvent avoir produit de bons effets au loin et, chez nous, ne pas répondre aux espérances des inventeurs. Le plus sage consiste à l'aire des essais sur une petite échelle et à consulter les gens expérimentés, avant de prendre un parti. Sinon on s'expose à des mécomptes qui, plus d'une fois, ont conduit à la ruine ceux qui les ont subis.</p> </div> </div> <div type="composition" xml:id="sujcom_047"> <head type="sujets">Composition.</head> <div type="questions"> <list type="exercices"> <item>— Plus d'une fois, vous avez fait, au mois de juillet, une promenade dans la campagne ou dans un jardin public ; décrivez ce que vous avez vu en cette circonstance.</item> <item>— N'oubliez pas de joindre des réflexions, des remarques, à vos souvenirs.</item> </list> <note>(Voir comme modèles : Les quatre saisons et Le printemps, pages 245 et 249, <title>Degré élémentaire et moyen du COURS DE COMPOSITION FRANÇAISE, par <persName type="historique">E. LAPORTE</persName></title>.)</note> </div> </div> <div type="complexe"> <head type="sujets">Agriculture et Horticulture.</head> <div type="questions"> <list type="exercices"> <head>— LE <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">CHOU</objectName>.</head> <item>— Dire ce qu'est cette <objectName>plante</objectName> et, si l'on peut, comment on la cultive.</item> <item>— Indiquer le procédé suivi pour conserver les <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName> en hiver.</item> <item>— Espèces de <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName>; ce qui en fait la différence.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p> <term>Le <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">chou</objectName></term> est une <objectName>plante potagère</objectName> dont certaines espèces cependant peuvent être adoptées comme <objectName>plantes fourragères</objectName>.</p> <p>Le <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">chou</objectName> que nous cultivons au point de vue alimentaire est une <objectName>plante</objectName> bisannuelle dont les feuilles épaisses, à grosses nervures, se réunissent en une boule souvent plus volumineuse que la tête d'un homme. On le sème en pépinière et, au mois de mai, on le repique sur un terrain bien fumé ; il ne tarde pas à croître et, en fin de saison, ou peut l'utiliser.</p> <p>Pour conserver les <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName> en hiver, il convient de les mettre à l'abri de la gelée, soit en les arrachant et en les enfouissant dans la terre, la racine en l'air, soit en les transportant dans une cave.</p> <p>Les principales espèces de <objectName>choux</objectName> comestibles sont : les <term><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux milans</objectName></term> aux feuilles frisées, les <term><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux cabus</objectName></term>, les <term><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux rouges</objectName></term>. On appelle <term><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux-fleurs</objectName></term> une variété de <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName> dont les rameaux et les fleurs forment une masse blanche et tendre qui fournit un légume délicat. Le <term><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">chou navet</objectName></term> a une racine ronde et charnue comme celle du navet.</p> <p>Les <term>variétés fourragères</term> sont : le <term><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">chou cavalier rouge</objectName></term> ou <objectName><term cert="high" evaluate="all" key="chou" xml:space="default">caulet de <placeName><placeName key="Flanders" ref="http://www.wikidata.org/entity/Q234">Flandre</placeName></placeName></term></objectName>, le <term><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">chou branchu</objectName></term> ou <objectName><term>chou mille-têtes du <placeName><placeName key="Poitou" ref="http://www.wikidata.org/entity/Q954076">Poitou</placeName></placeName></term></objectName>, et le <term><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">chou mœllier</objectName></term>.</p> </div> </div> <div type="économie_domestique" xml:id="sujeco_047"> <head type="sujets">Économie domestique.</head> <div type="questions"> <list type="exercices"> <item>— Comment fait-on cuire les <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName> pour un <objectName>plat maigre</objectName> ?</item> <item>— Comment fait-on cuire des <objectName>choux</objectName> avec du <objectName>bœuf</objectName> ou du <objectName>porc salé</objectName> ?</item> <item>— Que savez-vous de la <objectName>choucroute</objectName> ?</item> <item>— Comment la mange-t-on ?</item> </list> </div> <div type="réponses"> <head><objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">CHOU EN RAGOÛT</objectName>.</head> <p>— Faites-le blanchir dix minutes avec du <objectName>sel</objectName>; foncez la <objectName>casserole</objectName> de <objectName>graisse</objectName>, de <objectName>lard de poitrine</objectName> ou de <objectName>jambon</objectName> dessalé, et placez-y moitié de vos <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName>, soit par <objectName>feuilles</objectName> entières, soit hachés grossièrement. Assaisonnez de nouvelle <objectName>graisse</objectName>, de <objectName>poivre</objectName>, de <objectName>sel</objectName>, si l'on n'a pas mis de <objectName>lard</objectName>; ajoutez, l'autre moitié du <objectName>chou</objectName>; versez du <objectName>bouillon</objectName> ou de l'<objectName>eau</objectName> à hauteur de la moitié de la <objectName>cuisson</objectName>; faites cuire d'abord vivement, puis ensuite longtemps à petit feu. Quand la cuisson est achevée, faites écouler le <objectName>jus</objectName> produit, renversez le <objectName>chou</objectName> sur un <objectName>plat</objectName> en versant dessus la <objectName>cuisson</objectName>. On fait ce <objectName>plat</objectName> au maigre en n'employant que du <objectName>beurre</objectName>.</p> <p>Souvent, le <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">chou</objectName> entre dans les <objectName>légumes</objectName> du <objectName>pot-au-feu </objectName>préparé soit <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_168.jpg" type="page" n="168"/> à la <objectName>viande de bœuf</objectName>, soit à celle de <objectName>porc salé</objectName>. On l'introduit dans le <objectName>pot</objectName> en quartiers lorsque l'<objectName>écume</objectName> a monté et a été complètement enlevée.</p> <p><objectName>CHOUCROUTE</objectName>. — On appelle <term><objectName>choucroute</objectName></term> du <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">chou</objectName> préparé en conserve. On la fabrique avec des <objectName>choux à grosse pomme</objectName>, non frisés, que l'on coupe en <objectName>filets</objectName> minces au moyen d'un <objectName>couteau</objectName> spécial. On place dans un <objectName>baril</objectName>, sur un <measure>lit</measure> de <objectName>sel</objectName>, une <measure cert="high" quantity="8" unit="cm" xml:space="default">couche</measure> de ces <objectName cert="high" evidence="internal" full="yes" instant="unknown" key="chou" xml:space="default">choux</objectName> de huit centimètres de hauteur, et l'on sème dessus du <objectName>genièvre</objectName>, du <objectName>poivre en grains</objectName> et des <objectName>feuilles de laurier</objectName>; on foule avec un <objectName>morceau de bois</objectName>. On place une nouvelle couche de <objectName>choux</objectName>, une couche de <objectName>sel</objectName>, et de deux en deux lits, du <objectName>genièvre</objectName>, du <objectName>poivre</objectName> et du <objectName>laurier</objectName>, comme il vient d'être dit. Le <objectName>baril</objectName> étant plein aux trois quarts, est recouvert d'une forte <objectName>toile</objectName>, d'un <objectName>couvercle</objectName> de bois qui entre dans le <objectName>fût</objectName>, puis d'un <objectName>poids</objectName> de 30 à 40 kilogrammes. Bientôt la <objectName>fermentation</objectName> commence; le <objectName>couvercle</objectName> descend et l'<objectName>eau</objectName> qui se forme surnage; on en enlève une partie sans laisser le <objectName>couvercle</objectName> à sec. Au bout d'un <objectName>mois</objectName>, la <objectName>choucroute</objectName> commence à être bonne.</p> <p>Pour <term>accommoder et manger la <objectName>choucroute</objectName></term>, après l'avoir retirée du <objectName>baril</objectName> et lavée à plusieurs <objectName>eaux</objectName>, on la met dans une <objectName>casserole</objectName> avec un bon morceau de <objectName>lard de poitrine fumé</objectName>, des <objectName>saucisses</objectName> et des <objectName>cervelas</objectName>, de la <objectName>graisse de rôti</objectName>, du <objectName>genièvre</objectName>, du <objectName>vin blanc</objectName> et du <objectName>bouillon</objectName>. Faites cuire six heures, et même plus, à feu doux. Servez dessus le <objectName>petit lard</objectName>, les <objectName>saucisses</objectName> et les <objectName>cervelas</objectName>.</p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
46. — Hier et aujourd'hui. Document <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-model href="http://www.tei-c.org/release/xml/tei/custom/schema/relaxng/tei_all.rng" type="application/xml" schematypens="http://relaxng.org/ns/structure/1.0"?><?xml-stylesheet type="text/css" href="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/CSS/suzette_cwrc.css"?><TEI xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"> <teiHeader> <fileDesc> <titleStmt> <title type="main">Suzette: a Digital Edition</title> <respStmt> <persName>John Westbrook</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Editor</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Diane Jakacki</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Project Manager</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Annie Girton</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2018-2020</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Sarah Haber</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2020-2022</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Rebecca Heintzelman</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2020-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Juliya Harnood</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2021-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Jaehoon Pyon</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2023-Present</resp> </respStmt> </titleStmt> <publicationStmt> <distributor>Bucknell University</distributor> <pubPlace> <address> <addrLine>One Dent Drive</addrLine> <addrLine>Lewisburg, PA 17837</addrLine> </address> </pubPlace> <availability> <licence>Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International</licence> </availability> </publicationStmt> <sourceDesc> <biblStruct> <monogr> <title>Suzette: Livre de Lecture Courante à l’Usage des Jeunes Filles. Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" xmlns:org="http://www.w3.org/ns/org#"/></xenoData><profileDesc> <langUsage> <language ident="fr">French</language> <language ident="en">English</language> </langUsage> </profileDesc> </teiHeader> <text> <body> <div xmlns:ns0="http://www.tei-c.org/ns/1.0" type="chapitre" xml:lang="fr" n="ch046"> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_160.jpg" type="page" n="160"/> <head>46. — Hier et aujourd'hui. </head> <div type="récit"> <p>Mais le père <persName type="fictif" key="benoît">Benoît</persName> mit bientôt un terme à cette légère émotion dont il profita pour remonter sur son dada qui était de rabaisser le présent au bénéfice du passé :</p> <p>— Voilà ! dit-il, les hommes de ce temps-là étaient des hommes, comme le drap dont ils s'habillaient était du drap. On savait le faire durer; on n'était pas des mirliflors* <note type="annotation">Mirliflore. Jeune homme qui fait le coquet; l'agréable.</note>.</p> <p>Et tout en regardant d'un air narquois la propreté, la <fw type="header">HIER ET AUJOURD'HUI. 161</fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_161.jpg" type="page" n="161"/> gentillesse de la salle, les fleurs, en pots qui égayaient les appuis des fenêtres, il ajouta :</p> <p>— Nous n'avions pas besoin de tout ca pour vivre; une maisonnette bien terrée* <note type="annotation">Terrée. Dont le sol est formé de terre battue.</note> nous suffisait contre l'hiver; la porte y servait de fenêtre.</p> <p>— Et quand vos petits terriers étaient bloqués par les neiges? demanda <persName type="fictif" key="m_valon">M. Valon</persName>.</p> <p>— Nous restions chez nous.</p> <p>— Et quand vos rues sans gravier se délayaient à n'y pouvoir mettre le pied?</p> <p>— Nous avions des échasses ! Il vous faut, à vous, des rues pavées, des maisons de millionnaire* <note type="annotation">Millionnaire. Celui qui possède une fortune au moins égale à un million.</note> avec de grandes fenêtres, du sable sur le carreau, le diable à quatre* <note type="annotation">Diable à quatre. C'est-à-dire ce qui fait grand bruit, ce qui produit beaucoup d'effet.</note>! Sans compter les fins morceaux* <note type="annotation">Fins morceaux. Mets choisis.</note> : de la viande presque tous les jours, tandis que nous en mangions une ou deux fois l'an, nous contentant de choux, de pois secs, de pommes de terre, de lait. Parlez-moi des gens que nous étions!</p> <p>— Il y en avait avant vous de plus accommodants encore, répondit <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName>, c'étaient ceux qui habitaient des creux de rocher. Tu te souviens de la femme de la caverne, <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> ?</p> <p>— J'y pensais, Madame.</p> <p>— Mais, ajouta <persName type="fictif" key="m_valon">M. Valon</persName>, ceux-là étaient encore des raffinés* <note type="annotation">Raffiné. Celui qui ne pratique pas la simplicité dans ses goûts et ses manières.</note> auprès de leurs ancêtres, qui, sachant se passer même de ces antres, vivaient dans les fourrés, et couchaient sur la terre nue à l'abri des arbres.</p> <p>— La vérité, dit <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName>, c'est, il me semble, que l'homme quitta le fourré pour la caverne, et celle-ci pour la hutte au soleil, bâtie de ses mains, à son gré.</p> <p>Le groupement* <note type="annotation">Groupement. Action de réunir les gens pour agir en commun.</note> lui permit alors la vie en société <figure> <caption>La pomme de terre. Ce précieux tubercule, dont Parmentier a propagé la culture en <placeName>France</placeName>, constitue une nourriture solide et saine. La fécule de pomme de terre est utilisée en pâtisserie et ou médecine.</caption> </figure> <fw type="header">162 SUZETTE.</fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_162.jpg" type="page" n="162"/> pour laquelle il est fait. Il commençait à s'affiner* <note type="annotation">Affiner. Devenir plus délicat, plus fin.</note>, à se donner une existence de plus en plus assurée et délicate.</p> <p>Et cette continuelle recherche du mieux ennoblit l'homme en élevant sans cesse le but à atteindre, en stimulant* <note type="annotation">Stimuler. Exciter à faire une chose.</note> ses facultés* <note type="annotation">Faculté. Le talent, l'aptitude, le pouvoir de faire une chose.</note> d'intelligence et de travail. Et elle accroît aussi son plaisir de vivre. J'imagine encore, <persName type="fictif" key="benoît">père Benoît</persName>, que nous n'échangerions pas trop facilement le pot-au-feu de chaque dimanche contre celui d'une fois l'an, les souliers contre les sabots, les moissons contre les jachères* <note type="annotation">Jachère. Terre cultivée que l'on a laissée reposer.</note>, les fleurs contre les ronces.</p> <p>Là-dessus, le père <persName type="fictif" key="benoît">Benoît</persName>, qui était au bout de sa pipe, donna le bonsoir, sans en dire plus.</p> </div> <div type="questionnaire"> <head>Questionnaire.</head> <list> <item>— Quelle était la manie du père <persName type="fictif" key="benoît">Benoît</persName> ?</item> <item>— Répétez son observation malveillante.</item> <item>— Quel aspect présentait la salle à manger ?</item> <item>— Quelle nouvelle observation fit le vieux voisin ?</item> <item>— Reproduisez la conversation qu'il eut avec <persName type="fictif" key="m_valon">M. Valon</persName>.</item> <item>— Que lui dit <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName> sur les hommes des premiers âges ?</item> <item>— Qu'ajouta sou mari ?</item> <item>— Comment <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName> exposa-t-elle les progrès de l'homme pour son habitation ?</item> <item>— Quel est le résultat de cette recherche du mieux ?</item> <item>— Quelle chose plaisante finit-elle par dire au père <persName type="fictif" key="benoît">Benoît</persName> ?</item> </list> </div> <div type="exercices"> <head>DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES.</head> <div type="morale" xml:id="sujmor_046"> <head type="sujets">Morale.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Ce qu'est la société.</item> <item>— Avantages que les hommes trouvent à vivre en société.</item> <item>— Obligations des hommes réunis en société, les uns envers les autres.</item> <item>— Quelles sont, dans une société, les seules personnes dispensées de travailler ?</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p><term>La société</term> est un assemblage d'hommes unis par les liens de la famille et par des lois qui règlent leurs rapports communs.</p> <p>L'homme est né pour vivre avec ses semblables. « En dehors de la « société, il devient une brute, » disait un ancien philosophe. L'homme isolé est condamné, soit à périr s'il devient malade ou âgé, soit à vivre misérable.</p> <p>Les hommes réunis en société se protègent et se prêtent un secours mutuel. Tout ce que fait l'un d'entre eux profite aux autres; il naît ainsi des relations, des sentiments qui adoucissent les misères de la vie et diminuent les craintes que cause l'incertitude de l'avenir.</p> <p>Les sociétés humaines sont fondées sur des engagements qui obligent chacun des membres à ne rien faire qui porte préjudice à autrui, et sur la soumission à une autorité protectrice des droits de chacun et de tous. Il en serait autrement que les faibles seraient opprimés par les plus forts, régime qui détruirait la morale et troublerait les relations qui se forment entre les hommes.</p> <p>Celui qui vit en société a pour obligation principale de travailler, puisque le travail de chacun profite à la société entière; les infirmités de la vieillesse, la faiblesse du premier âge seules peuvent en dispenser, en dehors de certains cas exceptionnels, comme la perte de la vue, une paralysie, etc.</p> </div> </div> <div type="composition" xml:id="sujcom_046"> <head type="sujets">Composition.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Décrire une petite maison rurale que ses habitants se plaisent à entourer, à garnir, à embellir d'arbustes d'agrément, de fleurs, d'espaliers. Opposer à ce tableau celui de ces habita- <fw type="header">RÉCOLTE. 163</fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_163.jpg" type="page" n="163"/> tions malpropres dont l'intérieur et l'extérieur témoignent de l'incurie des gens qui les occupent.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>(Voir <title>Degré élémentaire et moyen du COURS DE COMPOSITION FRANÇAISE, par <persName type="historique">E. LAPORTE</persName></title>, pages 230 et 312.)</p> </div> </div> <div type="complexe"> <head type="sujets">Horticulture.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Quelles fleurs et plantes peut-on entretenir, en hiver, dans les chambres d'une maison ?</item> <item>— Quels soins réclament-elles ?</item> <item>— Quelles plantes d'agrément peut-on conserver, en hiver, dans un lieu chaud, pour les repiquer au printemps ?</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p><term>Les fleurs</term> sont l'ornement de la maison; durant la belle saison, elles s'épanouissent aux alentours, grimpent le long des murailles, ornent les fenêtres de leurs corolles embaumées, aux couleurs éclatantes. En hiver, elles font à l'intérieur la joie des regards; elles nous procurent comme un reflet des beaux jours.</p> <p>On peut avoir à peu de frais nombre de fleurs à la maison pendant la saison rigoureuse, pourvu qu'on ait eu la précaution de les rentrer avant les premières gelées d'automne. Telles sont les chrysanthèmes, les géraniums, les pensées, les crocus, les jacinthes, les tulipes, les primevères, les bruyères et jusqu'aux violettes.</p> <p>Ces plantes ne prospèrent qu'à la condition d'être maintenues à une température douce et égale et de recevoir le plus longtemps possible les rayons du soleil. Il est utile de les arroser de temps en temps avec de l'eau attiédie et de les débarrasser des poussières provenant de l'atmosphère des chambres. A cet effet, on a la précaution de les changer de pièce lorsqu'on balaye ou époussète, à moins qu'on ne les recouvre d'un voile.</p> </div> </div> <div type="économie_domestique" xml:id="sujeco_046"> <head type="sujets">Économie domestique.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Combien en coûterait-il à une jeune fille pour orner sa chambre, en hiver, de deux pieds de jacinthes, d'une bruyère, d'un feuillage et d'un petit camélia? (Calculer séparément le prix des pots, des caïeux de jacinthes, etc.)</item> <item>— Voir au besoin un jardinier fleuriste.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>MODÈLE. — Prix de 5 pots à fleurs à 0f, 15 l’un. . . . . . . . .</p> <p>Prix de 2 caïeux de jacinthes à 0f, 23 l'un. . . . . . .</p> <p>Prix d'un pied de bruyère. . . . . . . . . . . . </p> <p>TOTAL. . . . . .</p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
44. — Le vieil habit vert. 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Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" xmlns:org="http://www.w3.org/ns/org#"> <rdf:Description rdf:datatype="http://www.w3.org/TR/json-ld/"> <![CDATA[{ "@context": { "dcterms:created": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:created" }, "dcterms:issued": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:issued" }, "oa:motivatedBy": { "@type": "oa:Motivation" }, "@language": "en", "rdf": "http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#", "rdfs": "http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#", "as": "http://www.w3.org/ns/activitystreams#", "cwrc": "http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#", "dc": "http://purl.org/dc/elements/1.1/", "dcterms": "http://purl.org/dc/terms/", "foaf": "http://xmlns.com/foaf/0.1/", "geo": "http://www.geonames.org/ontology#", "oa": "http://www.w3.org/ns/oa#", "schema": "http://schema.org/", "xsd": "http://www.w3.org/2001/XMLSchema#", "fabio": "https://purl.org/spar/fabio#", "bf": "http://www.openlinksw.com/schemas/bif#", "cito": "https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#", "org": "http://www.w3.org/ns/org#" }, "id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch044.xml?person_annotation_20240229110623047", "type": "oa:Annotation", "dcterms:created": "2024-02-29T16:06:23.047Z", "dcterms:modified": "2024-02-29T16:08:49.383Z", "dcterms:creator": { "@id": "5", "@type": [ "cwrc:NaturalPerson", "schema:Person" ], "cwrc:hasName": "John Westbrook" }, "oa:motivatedBy": "oa:identifying", "oa:hasTarget": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch044.xml?person_annotation_20240229110623047#Target", "@type": "oa:SpecificResource", "oa:hasSource": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch044.xml", "@type": "dctypes:Text", "dc:format": "text/xml" }, "oa:renderedVia": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu", "@type": "as:Application", "rdfs:label": "LEAF-Writer", "schema:softwareVersion": "3.4.0" }, "oa:hasSelector": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch044.xml?person_annotation_20240229110623047#Selector", "@type": "oa:XPathSelector", "rdf:value": "TEI/text/body/div/div[3]/div/div[2]/p[3]/persName/persName" } }, "oa:hasBody": { "@type": "cwrc:NaturalPerson", "@id": "http://www.wikidata.org/entity/Q34969", "dc:format": "text/plain" }, "as:generator": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu", "@type": "as:Application", "rdfs:label": "LEAF-Writer", "schema:url": "https://leaf-writer.lincsproject.ca/", "schema:softwareVersion": "3.4.0" } }]]> </rdf:Description> </rdf:RDF></xenoData><profileDesc> <langUsage> <language ident="fr">French</language> <language ident="en">English</language> </langUsage> </profileDesc> </teiHeader> <text> <body> <div xmlns:ns0="http://www.tei-c.org/ns/1.0" type="chapitre" xml:lang="fr" n="ch044"> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_153.jpg" type="page" n="153"/> <head>44. — Le vieil habit vert. </head> <div type="récit"> <p>— Bon, écoutez. Mon grand-père, <persName type="fictif" key="mathias">Mathias Dumay</persName>, avait un bel et grand habit vert avec des boutons de cuivre ; je le vois encore sur le dos de mon père qui en hérita, et qui ne le mettait qu'aux grandes occasions* <note type="annotation">Grandes occasions. Époques marquées par un événement peu ordinaire.</note>. <fw type="footer"><fw type="sig">9.</fw></fw> <fw type="header">154 SUZETTE.</fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_154.jpg" type="page" n="154"/> Pour le surplus du temps, l'habit restait accroché dans une armoire avec des paquets de mélilot* <note type="annotation">Mélilot. Plante qui ressemble au trèlle.</note> desséché. Le mélilot avait alors la réputation d'écarter les mites. Cependant, un beau jour, elles l'attaquèrent, ne s'en prenant heureusement qu'aux manches, qui, d'ailleurs, furent aussi bien trouées que des écumoires.</p> <p>Ici le père <persName type="fictif" key="benoît">Benoît</persName> ôta sa pipe de ses lèvres :</p> <p>— Pardon, dit-il, <persName type="fictif" key="m_dumay">Denis Dumay</persName>, si je t'arrête; le mélilot n'a jamais chassé les mites. Nous avions dans ce temps-la, et ma fille <persName type="fictif" key="ludivine">Ludivine</persName> a encore un secret de conjuration qui les empêche de nuire en les ensorcelant* <note type="annotation">Ensorceler. Causer des maladies, des accidents par des pratiques bizarres à l'effet desquelles on ne croit plus.</note>; mais ta mère aimait à faire à sa tête.</p> <p><persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName>, qui connaissait la manie du <persName type="fictif" key="benoît">père Benoît</persName>, sourit et continua :</p> <p>— Les basques et le reste étaient intacts* <note type="annotation">Intact. En bon état. </note>. Ma mère, devant le désastre, poussa quelques lamentations contre les ravageurs du pauvre monde, puis, l'habit en main, le tint devant moi en me disant de ne pas bouger. Elle prenait ma mesure, me comparait au vêtement : « Ah! bien! ça ira, dit-elle enfin; je pourrai t'en faire un habillement complet ! » </p> <p>Cette nouvelle m'enchanta, quoique je n'aimasse pas beaucoup le vert, le bleu étant alors à la mode. Bref, j'en eus veste et pantalon, un vêtement des dimanches qui, après long usage, devint vêtement de tous les jours. Mais alors je me mis à grandir comme une perche, et malheureusement il se garda d'en faire autant. Plus je m'allongeais, plus il remontait, des manches vers les coudes, des ourlets du pantalon vers les genoux.</p> <p>Ma mère, à qui plusieurs fois je fis constater ces fâcheuses dispositions de l'ancien habit vert, finit par additionner les jambes du pantalon d'un bon bout de <figure> <caption>Les mites. Petits insectes qui se développent dans les étoffes de laine, dans les peaux, dans les fourrures, dans les plumes, dans les crins et qui les rongent. Pour éviter ce dégât, il faut battre soigneusement et souvent les étoffes et avoir la précaution de mettre dans les armoires où l'on renferme ses vêtements, des morceaux de camphre et des sachets de poivre.</caption> </figure></p> <fw type="header">LE VIEIL HABIT VERT. 155</fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_155.jpg" type="page" n="155"/> <p>velours côtelé. Des manches, elle ne s'occupa pas et mes bras prirent l'air tant qu'il leur plut.</p> <p><persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName> s'interrompit pour recevoir <persName type="fictif" key="m_valon">M</persName>. et <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName>, qui venaient passer la soirée chez leurs amis. On leur fit place, on les mit au courant de l'histoire, et il continua :</p> </div> <div type="questionnaire"> <head>Questionnaire.</head> <list> <item>— Comment était l'habit du grand-père ?</item> <item>— Quand le mettait-il ? </item> <item>— En restait-il ensuite ? </item> <item>— Quels ravages commirent les mites ? </item> <item>— Quelle fut la remarque du père <persName type="fictif" key="benoît">Benoît </persName>? </item> <item>— Qu'est-ce qui prouve que le fermier ne partageait pas les idées de son voisin ? </item> <item>— Quel parti la mère tira-t-elle des restes de l’habit ? </item> <item>— Qu'arriva-t-il au bout de quelques années ? </item> <item>— Quel remède y apporta la mère ? </item> <item>— Quelles personnes survinrent ? </item> </list> </div> <div type="exercices"> <head>DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES.</head> <div type="morale" xml:id="sujmor_044"> <head type="sujets">Morale.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Qu'est-ce qu'être économe ? </item> <item>— Qu'est-ce que des économies ? </item> <item>— Qu'est-ce que l'économie ? </item> <item>— Pourquoi est-il sage d'économiser dans toutes les conditions ? </item> <item>— Qu'arrive-t-il lorsqu'on ne se montre pas économe ? </item> <item>— Quelles personnes peuvent être toujours charitables ? </item> <item>— Résultat des plus faibles économies.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p><term>Être économe</term>, c'est ne pas dépenser au delà de ce qui est nécessaire, tout en mettant quelque argent en réserve pour les nécessités de l'avenir. L'argent ainsi épargné prend le nom d'économies.</p> <p><term>L'économie</term> est l'ordre, la règle qu'on apporte dans un ménage afin que la dépense soit toujours au-dessous des recettes. Lorsqu'elle est exagérée, cette qualité devient le vice connu sous le nom d'avarice, odieuse disposition qui ferme la main de l'homme riche même quand on sollicite auprès de lui quelques secours.</p> <p>Le sage <persName type="historique" ref="https://www.wikidata.org/wiki/Q34969"><persName key="Benjamin Franklin" ref="http://www.wikidata.org/entity/Q34969" ana="américaine" role="écrivain">Franklin</persName></persName> dit quelque part :</p> <p><l>« Celui qui ne sait point épargner à mesure qu'il gagne, mourra sans </l><l>« avoir un sou, après avoir été toute sa vie collé sur son ouvrage. Si </l><l>« vous voulez être riche, n'apprenez pas seulement comment on gagne, </l><l>« mais encore comment on épargne. Un peu répété fait un beaucoup; </l>«<l> soyez en garde contre les petites dépenses. Si vous voulez toujours </l><l>« avoir de l'argent dans votre poche, dépensez un sou de moins que « votre bénéfice net. »</l></p> <p>Quand un homme ne se montre pas économe, il tombe dans la misère à la première suspension de travail ; il ne peut secourir les pauvres, et il se prive ainsi de l'une des plus douces satisfactions de la vie. Seuls, les gens qui épargnent se trouvent en mesure d'être charitables : il y a toujours dans leur bourse une pièce pour l'indigent, et dans leur cuisine un morceau de pain pour celui qui en manque.</p> <p>Les économies les plus faibles finissent, à la suite des années, par produire des sommes considérables. Celui qui met de côté un sou par jour, peut placer chaque année à la Caisse d'épargne 18 fr. 25. — S'il commence à l'âge de 20 ans, et qu'il continue ainsi à vivre jusqu'à l'âge de 50 ans, il posséderait alors 18 fr. 25 x 137 fr. 50 = 2,509 francs, qu'il ne sera pas embarrassé de placer de manière à avoir 100 francs de rentes.</p> <p>S'il eût économisé 0 fr. 10 par jour, il eût obtenu 5,000 francs, soit 200 francs de rentes. L'homme qui dépense quotidiennement 0 fr. 25 en tabac et en liqueurs, pourrait avoir A la môme époque 12,500 francs, <fw type="header">156. SUZETTE.</fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_156.jpg" type="page" n="156"/> soit au minimum 500 francs de rentes. De plus, il serait en mesure de léguer à ses enfants, au lieu de dettes et de meubles délabrés, un fort joli petit héritage.</p> </div> </div> <div type="composition" xml:id="sujcom_044"> <head type="sujets">Composition.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Comparez deux jeunes filles dont l'une sait ménager ses affaires de classe et économiser plumes, papier et crayons, tandis que l'autre n'est pas soigneuse. Ne pas oublier d'indiquer ce que l'avenir réserve à chacune d'elles. </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>(Voir le <title>COURS DE COMPOSITION FRANÇAISE (Degré élémentaire et moyen) de <persName type="historique">E. LAPORTE</persName></title>, pages 276, 281, 295, Partie du maître.)</p> </div> </div> <div type="sciences_naturelles" xml:id="sujnat_044"> <head type="sujets">Sciences naturelles.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Quels sont les ennemis des vêtements d'hiver et des fourrures pendant la belle saison ?</item> <item>— Quels ravages commettent ces insectes ?</item> <item>— Comment préserve-t-on les vêtements ?</item> <item>— Décrire une mite.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Il est une espèce d'insectes qu'on appelle mites ou teignes qui, non seulement, vivent aux dépens des récoltes amassées dans nos greniers, mais qui s'attaquent aux étoffes, aux fourrures, à la laine des matelas, etc.</p> <p>A l'état parfait, ces insectes sont de petits papillons blancs ou jaunâtres, sauf l'extrémité de leurs ailes supérieures qui est noire; leur larve ou chenille se construit une demeure dans les étoffes et dans les matières que nous venons d'indiquer; elle en use même comme d'une nourriture. Ainsi la destruction marche rapidement, et souvent le désastre est irrémédiable.</p> <p>Pour préserver des mites ou teignes les vêtements de laine et les fourrures, le meilleur procédé est de les exposer, fréquemment à l'air, de les battre, de les agiter un peu en pleine lumière. Les plantes ou substances à odeur forte, telles que le camphre, le poivre, le tabac, les éloignent. On emploie encore, pour détruire, avec succès, ces insectes, les fumigations de tabac et l'essence de térébenthine.</p> <p>Une mite... (Voir la description plus haut.)</p> </div> </div> <div type="économie_domestique" xml:id="sujeco_044"> <head type="sujets">Économie domestique.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Quand est-ce qu'un vêtement est vraiment hors de service ?</item> <item>— Quel usage convient-il de faire des vieux habits, des habits trop courts, 1° dans une famille de personnes qui travaillent pour vivre ;</item> <item>— 2° dans une famille riche ?</item> <item>— Que pensez-vous des personnes qui s'attachent à suivre continuellement les modes ?</item> <item>— Comment faut-il être à ce point de vue ?</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Un vêtement est vraiment hors de service lorsqu'il est usé au point de ne plus être utilement reprisé ou raccommodé, et encore lorsqu'il est devenu trop étroit et trop court. Dans le premier cas, on en détache les parties en meilleur état pour les employer comme doublure ou pièces. Dans le second cas, on découd les habits, on les nettoie et il est facile à une ménagère intelligente et adroite d'en confectionner d'autres à l'usage des plus jeunes enfants.</p> <p>Dans les familles riches, les vêtements mis au rebut pourront être donnés à des familles pauvres qui sauront certainement en tirer bon parti.</p> <p>Il faut se garder de ce travers dangereux et coûteux qui consiste à suivre exactement tous les caprices de la mode, quelque ridicules qu'ils soient bien souvent ; il n'y a point dans un ménage de source plus directe d'embarras d'argent. Les personnes sages adoptent les changements généraux que la mode impose aux vêtements, mais en se gardant de descendre dans tous les détails, et encore on' évitant de mettre au rebut ce qui peut faire bon usage, sous prétexte qu'on serait ridicule.</p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
42. — Luttons ! Document <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-model href="http://www.tei-c.org/release/xml/tei/custom/schema/relaxng/tei_all.rng" type="application/xml" schematypens="http://relaxng.org/ns/structure/1.0"?><?xml-stylesheet type="text/css" href="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/CSS/suzette_cwrc.css"?><TEI xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"> <teiHeader> <fileDesc> <titleStmt> <title type="main">Suzette: a Digital Edition</title> <respStmt> <persName>John Westbrook</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Editor</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Diane Jakacki</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Project Manager</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Annie Girton</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2018-2020</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Sarah Haber</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2020-2022</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Rebecca Heintzelman</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2020-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Juliya Harnood</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2021-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Jaehoon Pyon</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2023-Present</resp> </respStmt> </titleStmt> <publicationStmt> <distributor>Bucknell University</distributor> <pubPlace> <address> <addrLine>One Dent Drive</addrLine> <addrLine>Lewisburg, PA 17837</addrLine> </address> </pubPlace> <availability> <licence>Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International</licence> </availability> </publicationStmt> <sourceDesc> <biblStruct> <monogr> <title>Suzette: Livre de Lecture Courante à l’Usage des Jeunes Filles. 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L'insecte dans l'état où il est à partir de sa sortie de l'œuf jusqu'à sa transformation.</note> du hanneton fait son entrée chez nous. </p> <p> D'un coup de bêche il enleva une des <objectName>betteraves</objectName> mortes et une pelletée de terre où s'étalait une grosse chenille blanc sale, à tête rousse, à pattes noires, une larve de hanneton, la plus terrible des ravageuses. </p> <figure> <caption> Le hanneton et sa larve. Le hanneton est un des plus grands fléaux de nos vergers, de nos <objectName>jardins maraîchers</objectName>, de nos <objectName>cultures</objectName> en général. A l'état de larve (ver blanc), il vit sous terre et se nourrit des racines de toutes les plantes ; à l'état de hanneton, il vit dans les airs et ronge les feuilles des arbres. Il faut détruire impitoyablement les hannetons. </caption> </figure> <p> Quatre nouveaux coups de bêche en amenèrent deux autres. <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName>, ayant ensuite jeté les yeux aux environs, montra de la main un champ de <objectName>betteraves</objectName> confinant au sien et où les tristes feuilles penchées se voyaient en bon nombre. </p> <p> — L'ennemi vient de là ! </p> <p><persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> et <persName type="fictif" key="charlot">Charlot</persName> regardèrent d'un air consterné* <note type="annotation">Consterné. Dans un étonnement douloureux.</note>. </p> <p> — Ah ! reprit-il, quelle bataille que celle de la vie ! Il est vrai que sans les nécessités de l'éternelle lutte, nous passerions notre existence couchés sur le dos, sommeillant, indifférents à tout, sans force même pour chasser les mouches. </p> <fw type="header"> LUTTONS! 147 </fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_147.jpg" type="page" n="147"/> <p> — Comment arrêter l'invasion* <note type="annotation">Invasion. Entrée dans un pays pour le ravager, le piller.</note> de cet ennemi ? dit <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>.</p> <p> — Impossible de l'arrêter ; tout est perdu, ma chère. Il n'y a plus qu’à bêcher profondément, à mettre à l’air les larves pour les détruire, et à repiquer* <note type="annotation">Repiquer. Déplanter et replanter ailleurs de jeunes <objectName>plants</objectName>.</note>, à la place des <objectName>betteraves</objectName>, quelque autre plante tardive. </p> <p> Peu de jours après, <persName type="fictif" key="lejoly">M. Florentin Lejoly</persName> se promenant par là, la canne à la main, le cigare aux lèvres, s'arrêta devant <orgName>les Dumay</orgName>, qu'il vit très occupés à un travail nouveau : </p> <p> — Eh ! eh ! que fait-on là ? </p> <p> — On repique des <objectName>choux de Bruxelles</objectName>, répondit le père. </p> <p> Le <objectName>chou de Bruxelles</objectName>, qui n'est pas du tout de <placeName>Bruxelles</placeName>, et qui ressemble à un petit <objectName>chou</objectName> de poupée, n'avait pas l'honneur d'être connu de <persName type="fictif" key="lejoly">M. Florentin Lejoly</persName>. </p> <figure> <caption><objectName>Chou de Bruxelles</objectName>.</caption> <caption><objectName>Plante potagère</objectName> qui constitue un <objectName>légume</objectName> très délicat. </caption> </figure> <p> — Tiens ! dit-il, c'est original, planter des <objectName>choux</objectName> parmi les <objectName>betteraves</objectName> ; ça ne s'est pas encore vu à <placeName type="fictif">Fragicourt</placeName>. </p> <p> — Oui, dit <persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName> assez sèchement, c’est vrai qu’à Fragicourt, quand le ver blanc détruit une récolte, on se contente de se lamenter, et de laisser chômer* <note type="annotation">Chômer. Rester sans produire.</note> la terre ; le destructeur a le dernier. Mais il y a des gens plus malins qui remplacent le perdu par du gagné. Et vous devriez bien être de ceux-là ! Regardez un peu vos <objectName>betteraves</objectName>, là à côté, toutes flétries. C'est d'elles qu'est venu le ravage des nôtres ! Riche comme vous l'êtes, vous devriez rougir d'une pareille incurie* <note type="annotation">Incurie. Négligence persistante.</note> ! </p> <p> Tout enchanté qu'on reconnût sa richesse, <persName type="fictif" key="lejoly">M. Florentin Lejoly</persName> se mit à sourire ; </p> <p> — Vous entendez bien, répondit-il, qu'un homme comme moi n'a pas à s'occuper d'un champ de <objectName>betteraves</objectName> malade, et d'autant moins que je l'ai loué, ce champ. Adressez-vous à mon locataire. </p> <p> Là-dessus, <persName type="fictif" key="lejoly">M. Florentin Lejoly</persName> envoya au ciel une bouffée de cigare, puis un bonjour à la compagnie et <fw type="header"> 148 SUZETTE. </fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_148.jpg" type="page" n="148"/> s'en alla en se dandinant, pendant que <persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName> murmurait entre ses dents une vieille histoire : malgré lui, pour quelques centaines de francs de plus qu'il n'en offrait, sa sœur, <persName type="fictif" key="jeanne">Jeanne Dumay</persName>, mariée à un Parisien qui la menait, avait jadis vendu au père de <persName type="fictif">Lejoly</persName> cette terre, bon morceau de l'héritage paternel, aujourd'hui terre de perdition* <note type="annotation">Perdition. Qui cause du dégât.</note>. </p> <p> Pour cela, pour quelques autres raisons d'intérêt, on s'était brouillés. Et comme il y a loin de <placeName type="fictif">Fragicourt</placeName> à <placeName>Paris</placeName>, où demeurait la sœur, la brouille durait encore. </p> <p> <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> et <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> se taisaient, sachant la peine de leur père à ces tristes souvenirs dont il ne parlait jamais qu'aux heures d'ennui. </p> </div> <div type="questionnaire"> <head> Questionnaire. </head> <list> <item>— Comment <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> s'assura-t-il de la présence de la larve du hanneton ? </item> <item>— Qu'aperçut-il dans le champ voisin ? </item> <item>— Qu'en conclut-il et quelle réflexion lui suggéra ce malheur ? </item> <item>— Qu'y avait-il à faire alors ? </item> <item>— Qui passa près du champ des Dumay quelques jours après, et qu'y vit-il ? </item> <item>— Qu'est-ce que le <objectName>chou de Bruxelles</objectName> ? </item> <item>— Reproduisez la réflexion désobligeante de <persName type="fictif" key="lejoly">Lejoly </persName>et la sage réponse de <persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName>.</item> <item>— Que pensez-vous de <persName type="fictif" key="lejoly">Lejoly</persName> ? </item> <item>— Comment la pièce de terre était-elle arrivée en sa possession ? </item> </list> </div> <div type="exercices"> <head> DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES. </head> <div type="morale" xml:id="sujmor_042"> <head type="sujets"> Morale. </head> <div type="questions"> <list> <item>— Quelles personnes ont des manières naturelles ?</item> <item>— A quoi reconnait-on qu'une jeune fille est prétentieuse ?</item> <item>— De quelles gens se moque-t-on le plus et toujours ?</item> <item>— Quelles qualités manquent aux personnes prétentieuses ?</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>On a des <term>manières naturelles</term> lorsque notre façon d'agir, de nous tenir, de parler est en parfaite harmonie avec les convenances d'abord, puis avec notre situation, notre âge, notre sexe. Ces manières, à la fois discrètes et mesurées, ont pour qualité première de n'attirer l'attention de personne : elles plaisent, elles sont agréables, mais avec une teinte de modestie qui leur donne un mérite de plus. </p> <p>Une jeune fille <term>prétentieuse</term>, et Dieu sait si l'espèce en est rare, cherche à se distinguer des autres et à paraître au-dessus d'elles par une façon particulière de s'exprimer, de marcher, de porter la tête, qui traduit un orgueil niais avec l'imitation maladroite ou plutôt la caricature des manières en usage dans la haute société. Elle a l'air hardi, les lèvres pincées, la voix tranchante ou ridiculement mielleuse, des gestes forcés qui sont parfois extrêmement comiques et provoquent le sourire à bon droit. </p> <p>On a toujours constaté que les personnes prétentieuses sont égoïstes, ignorantes et dépourvues de tact.</p> </div> </div> <div type="composition" xml:id="sujcom_042"> <head type="sujets"> Composition. </head> <div type="questions"> <list> <item>— LE <objectName>LAPIN</objectName>.</item> <item>— Décrire le <objectName>lapin</objectName>.</item> <item>— Où vit-il et comment se nourrit-il ? </item> <item>— Quelles ressources diverses tirons-nous de cet animal ? </item> <item>— Pourquoi, dans les campagnes, a-t-on intérêt à élever des <objectName>lapins</objectName> ? </item> <item>— Qu'entend-on par garenne ; par <objectName>lapin de garenne</objectName> ? </item> </list> <p>(Voir le <title>COURS DE COMPOSITION FRANÇAISE (Degré élémentaire et moyen) de <persName type="historique">E. LAPORTE</persName></title>, Partie du maître, page 126.)</p> </div> </div> <fw type="header"> LUTTONS ! 149 </fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_149.jpg" type="page" n="149"/> <div type="sciences_naturelles" xml:id="sujnat_042"> <head type="sujets"> Sciences naturelles. </head> <div type="questions"> <list> <item>— LE HANNETON.</item> <item>— Qu'est-ce que le hanneton ? </item> <item>— Sous quels états se montre-t-il successivement ? </item> <item>— A quelle époque de l'année apparait-il ? </item> <item>— Que doit-on faire alors ? </item> <item>— Sous quelle forme est-il le plus à redouter ? </item> <item>— Parler des ravages qu'il commet.</item> <item>— Décrire la <objectName>betterave</objectName>.</item> <item>— Diverses sortes de <objectName>betteraves</objectName>.</item> <item>— Usages de cette plante : les indiquer seulement.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p><term>Le hanneton</term> est un insecte muni de fortes mandibules ou mâchoires et pourvu de deux paires d'ailes dont la supérieure forme une espèce de bouclier dur et corné qu'on désigne sous le nom d'<term>élytres</term>.</p> <p>De l'œuf du hanneton naît une larve d'un gris blanchâtre qui reste trois ans dans la terre et y vit aux dépens des racines des plantes : c'est un des fléaux de l'agriculture. L'insecte parfait apparaît aux premiers jours du printemps et ronge les premières feuilles des arbres ; parfois, il est tellement multiplié qu'il cause de véritables désastres. Il faut le détruire sans pitié, et l'on recommande aux enfants des campagnes de lui faire, dans la saison, une chasse continuelle, car non seulement ils mettent fin à ses ravages, mais ils empêchent la multiplication de ces larves voraces qui causent tant de préjudice aux cultures printanières. </p> <p>LA <objectName>BETTERAVE</objectName>. — <term>La <objectName>betterave</objectName></term> est une <objectName>plante</objectName> bisannuelle dont la racine volumineuse a une forme pivotante ; elle porte des feuilles d'un beau vert luisant. Lorsqu'on laisse cette plante monter à graine, sa tige atteint une hauteur d'un mètre et produit des fleurs vertes d'où naissent quantités de graines. </p> <p>Il existe trois variétés de cette plante : la <objectName>betterave potagère</objectName>, que l'on cultive dans les <objectName>jardins</objectName> pour la manger en <objectName>salade</objectName> ; la <objectName>betterave à sucre</objectName>, et la <objectName>betterave fourragère</objectName>, qu'on donne en <objectName>nourriture</objectName> aux animaux à l'étable. </p> </div> </div> <div type="économie_domestique" xml:id="sujeco_042"> <head type="sujets"> Économie domestique. </head> <div type="questions"> <list> <item>— Exposer la préparation d'un <objectName>plat</objectName> de <objectName>pommes de terre à l'étuvée</objectName> ; </item> <item>— des <objectName>pommes de terre frites</objectName> ; </item> <item>— d'une <objectName>purée de pommes de terre</objectName> ;</item> <item>objectName— d'un <objectName>ragoût de mouton aux pommes de terre</objectName>.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p><objectName>POMMES DE TERRE A L’ÉTUVÉE</objectName> OU <objectName>A LA VAPEUR</objectName>. — Les <objectName>pommes de terre</objectName> étant lavées, on les dispose dans une <objectName>marmite</objectName> de fonte sur un<objectName> lit de cendres</objectName>, puis on pose le <objectName>couvercle</objectName> et on place le <objectName>vase</objectName> sur un <objectName>feu</objectName> modéré. On reconnaît que les <objectName>pommes de terre</objectName> sont cuites à point lorsqu'elles fendent ou que le doigt y enfonce. On les sert alors soit sur un <objectName>plat</objectName>, soit dans une <objectName>corbeille</objectName>, et on les mange saupoudrées de <objectName>sel</objectName> avec du <objectName>beurre frais</objectName>. </p> <p><objectName>POMMES DE TERRE FRITES</objectName>. — Après avoir lavé et essuyé les <objectName>pommes de terre</objectName>, coupez-les en <objectName>tranches</objectName> d'un <objectName>demi-centimètre</objectName> d'épaisseur ; plongez-les dans de la <objectName>friture</objectName> bouillante, huile, <objectName>beurre</objectName> ou <objectName>graisse</objectName>, et laissez-y-les pendant deux ou trois minutes. Il ne restera plus qu'à les égoutter, à les saupoudrer de <objectName>sel fin</objectName> et à les servir immédiatement.</p> <p>Si l'on veut que les <objectName>pommes de terre frites</objectName> soient <term>soufflées</term>, on les plonge une seconde fois dans la même <objectName>friture</objectName> bien chaude.</p> <p><objectName>PURÉE DE POMMES DE TERRE</objectName>. — Pelez d'abord les <objectName>pommes de terre</objectName> que vous ferez cuire ensuite à la vapeur ; passez-les à la <objectName>passoire</objectName> ou au <objectName>cylindre</objectName> ; mettez-les dans une <objectName>casserole</objectName> avec du <objectName>beurre frais</objectName>, du <objectName>poivre</objectName> et du <objectName>sel</objectName>. Remuez et mouillez avec du <objectName>lait</objectName> ; faites bouillir un instant et servez. </p> <p><objectName>RAGOÛT DE MOUTON AUX POMMES DE TERRE</objectName>. — Prenez un demi-kilogramme de <objectName>collet de mouton</objectName> coupé en <objectName>morceaux</objectName> ; jetez dans une <objectName>casserole</objectName> une <objectName>cuiller à bouche</objectName> de <objectName>graisse</objectName> ; chauffez, puis mettez les <objectName>morceaux</objectName>. Faites-les revenir ; ajoutez une cuillerée de <objectName>farine</objectName>, et après avoir fait roussir, versez un demi-litre d'<objectName>eau</objectName>. Ajoutez un <objectName>bouquet</objectName> de <objectName>persil</objectName>, trois <objectName>oignons moyens</objectName>, du <objectName>sel</objectName>, du <objectName>poivre</objectName>, et donnez deux heures <fw type="header"> 150 SUZETTE. </fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_150.jpg" type="page" n="150"/> de cuisson. Une demi-heure seulement avant de retirer la <objectName>casserole</objectName>, mettez-y les <objectName>pommes de terre </objectName>coupées en morceaux ; dégraissez et servez.</p> </div> </div> <div type="calcul" xml:id="sujcal_042"> <head type="sujets"> Calcul. </head> <div type="questions"> <list> <item>— Calculer le prix de revient d'un <objectName>ragoût de mouton aux pommes de terre</objectName> pour cinq personnes : le père, la mère et trois jeunes enfants.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>. . kilogr. . . de <objectName>mouton</objectName> à. . . . fr. le kilogr . . . . . .</p> <p>. . kilogr. . . de <objectName>pommes de terre</objectName> à . . . . .fr . . . . . .</p> <p>. . kilogr. . . de <objectName>graisse</objectName> à . . . fr. . . . . . . . . . . .</p> <p>. . . . . . . . de <objectName>charbon</objectName>, etc., etc. . . . . . . . . . . .</p> <p>TOTAL. . . . . . .</p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
40. — A l'œuvre. 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Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" xmlns:org="http://www.w3.org/ns/org#"> <rdf:Description rdf:datatype="http://www.w3.org/TR/json-ld/"> <![CDATA[{ "@context": { "dcterms:created": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:created" }, "dcterms:issued": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:issued" }, "oa:motivatedBy": { "@type": "oa:Motivation" }, "@language": "en", "rdf": "http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#", "rdfs": "http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#", "as": "http://www.w3.org/ns/activitystreams#", "cwrc": "http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#", "dc": "http://purl.org/dc/elements/1.1/", "dcterms": "http://purl.org/dc/terms/", "foaf": "http://xmlns.com/foaf/0.1/", "geo": "http://www.geonames.org/ontology#", "oa": "http://www.w3.org/ns/oa#", "schema": "http://schema.org/", "xsd": "http://www.w3.org/2001/XMLSchema#", "fabio": "https://purl.org/spar/fabio#", "bf": "http://www.openlinksw.com/schemas/bif#", "cito": "https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#", "org": "http://www.w3.org/ns/org#" }, "id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch040.xml?note_annotation_20230707104621422", "type": "oa:Annotation", "dcterms:created": "2023-07-07T14:46:21.422Z", "dcterms:creator": { "@id": "5", "@type": [ "cwrc:NaturalPerson", "schema:Person" ], "cwrc:hasName": "John Westbrook" }, "oa:motivatedBy": "oa:describing", "oa:hasTarget": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch040.xml?note_annotation_20230707104621422#Target", "@type": "oa:SpecificResource", "oa:hasSource": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch040.xml", "@type": "dctypes:Text", "dc:format": "text/xml" }, "oa:renderedVia": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu", "@type": "as:Application", "rdfs:label": "LEAF-Writer", "schema:softwareVersion": "3.2.2" }, "oa:hasSelector": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch040.xml?note_annotation_20230707104621422#Selector", "@type": "oa:XPathSelector", "rdf:value": "TEI/text/body/div/div/p/note" } }, "oa:hasBody": { "@type": "oa:TextualBody", "dc:format": "text/plain", "rdf:value": "Éteindre de la chaux. 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La délayer en y versant de l'eau.</note> ! </p> <p>Le maître maçon, un gaillard trapu, à la voix forte, donnait ses ordres à l'équipe*<note type="annotation">Equipe. Compagnie d'ouvriers réunis pour un même travail.</note>.</p> <p>La maison s'élevait, le Crédit foncier ayant prêté trois mille cinq cents francs sur les terres.</p> <p>On rebâtissait suivant un plan nouveau ; <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> et <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> avaient voulu, contre l'humidité, l'exhaussement*<note type="annotation">Exhausser. Elever en hauteur.</note> sur quelques marches, l'exposition au midi, l'aérage*<note type="annotation">Aérage. Renouvellement de l’air d'un lieu.</note> par des fenêtres opposées, enfin des prises d'air aussi hautes et aussi larges que possible, l'air et la lumière <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_139.jpg" type="page" n="139"/> <fw type="header">A L'ŒUVRE. 139</fw> constituant les premières conditions de la santé. D'un léger rétrécissement de la cuisine et des chambres, on avait tiré la place d'une petite salle qui devait être plus tard le centre délicat de la maison, le lieu où on lit et cause.</p> <p>Mais aussi on gagnait soi-même son argent. Aux heures de liberté que laissaient le travail des champs et celui de l'école, tout le monde se mettait au service du maçon. <persName type="fictif" key="françois">François</persName>, surtout, s'en donnait là comme quatre.</p> <p>Pendant ce temps, <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> faisait la cuisine chez <persName type="fictif" key="ludivine">Ludivine</persName> pour la nourriture des travailleurs.</p> <p>Enfin le toit se couronna, d'un « mai », une branche de verdure ; le nouveau nid familial était achevé, et l'on s'y installa, aussitôt les plâtres séchés. Ah ! le mobilier n'était pas encombrant. Dans un coin, un vieux pétrin retiré de l'écurie où il servait, à serrer l'avoine. Maintenant passé au brou*<note type="annotation">Brou. L'enveloppe verte des noix.</note> de noix et à la cire, il figurait un coffre à linge. Quelques bonnes voliges de hêtre clouées sur deux tréteaux servaient de table ; des planches, étagées*<note type="annotation">Etager. Disposer les rayons les uns au-dessus des autres.</note> contre les murs et garnies de lambrequins de papier bleu découpé à jour, formaient, selon l'emploi de leurs rayons, un dressoir à vaisselle et une bibliothèque.</p> <p>La seule dépense un peu grosse fut celle d'une pièce de vingt francs, qu'on échangea, dans une vente, pour un gros bahut tant soit peu bancal*<note type="annotation">Bancal. Qui' n'est pas d'aplomb sur ses pieds.</note> et disloqué*<note type="annotation">Disloqué. A moitié brisé.</note>. Mais ses <figure> <caption>Les corps de métiers qui concourent à la construction d'une maison sont principalement : 1° le menuisier ; 2° le serrurier ; 3" le maçon; 4° le couvreur.</caption> </figure> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_140.jpg" type="page" n="140"/> <fw type="header">140 SUZETTE.</fw> moulures et quelques fioritures*<note type="annotation">Fioritures. Ornements de peu d'importance.</note> qu'une couche de couleur jaune clair, ne parvenait pas à dissimuler entièrement, rappelaient à <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> celui d'autrefois, le bahut de famille envolé en fumée.</p> <p>Et voici qu'une fois lessivé de son jaune, guéri de sa boiterie par les bons soins de <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> et de <persName type="fictif" key="françois">François</persName>, bien rassis sur ses gonds, tout brillant d'encaustique* <note type="annotation">Encaustique. Mélange de cire et d'essence de térébenthine.</note>, caressé artistement de la brosse et de la flanelle, ce fut un bahut de noyer façonné de la bonne manière, et qui semblait venu là pour donner le ton et l'exemple au mobilier futur.</p> <p>Les lits étaient de fer ; la literie, de la balle d'avoine*<note type="annotation">Balle d'avoine. Pellicule des grains d'avoine. </note>. Et qu'on dormait bien là-dessus ! Quelques chaises, quelques escabeaux composaient le reste de l'ameublement. Mais de la propreté, il s'en voyait là autant que dans un palais.</p> <p>Dans la hutte reconstruite, nos Robinsons étaient entrés enfin, avec la joie que procurent le plus rude des labeurs accompli, la victoire remportée sur l'inertie*<note type="annotation">Inertie. Manque d'activité, d'énergie.</note> des choses, et le souvenir même des malheurs passés, qui souvent fait une partie du bonheur présent.</p> </div> <div type="questionnaire"> <head>Questionnaire.</head> <list> <item>— En quels termes le maître maçon excitait-il ses ouvriers au travail ? </item> <item>— Comment le fermier s'était-il procuré les fonds nécessaires à la reconstruction de sa maison ? </item> <item>— Quel plan avait-on adopté ? Donnez quelques détails à cet égard.</item> <item>— Quand et comment aidait-on les maçons ? </item> <item>— A quoi s'occupait <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> ? </item> <item>— Parlez du nouveau mobilier.</item> <item>— À quel usage avait-on affecté une somme de 20 francs ? </item> <item>— Comment remit-on à neuf le vieux meuble ? </item> <item>— Qu'est-ce qui composait le reste de l'ameublement ? </item> <item>— Dans quels sentiments était-on entré dans la maison nouvelle ? </item> </list> </div> <div type="exercices"> <head>DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES.</head> <div type="composition" xml:id="sujcom_040"> <head type="sujets">Composition.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Si votre mère, vous disait : « Ma fille, je désire que tu aies une chambre tapissée, meublée et ornée selon tes goûts, » quelles indications lui donneriez-vous ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Tu m'as dit hier, ma chère maman, que ton désir est que j'aie une chambre tapissée, meublée et ornée selon mes goûts ; je ne saurais t'exprimer combien je suis heureuse de ce témoignage de ton affection, et avec quel plaisir je te soumets les propositions que tu m'as demandées. J'ai réfléchi, j'ai examiné, j'ai recueilli tous mes souvenirs avant d'arrêter mon choix ; puissé-je avoir réussi, c'est-à-dire te prouver que je n'ai oublié ni notre situation de fortune, ni mon âge, ni mon sexe !</p> <p>(Continuer ainsi en suivant l'ordre indiqué par l'énoncé du sujet.)</p> </div> </div> <div type="calcul" xml:id="sujcal_040"> <head type="sujets">Calcul.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Votre choix fait, établissez ce que coûterait chacun des objets que vous vous proposez d'acquérir, car il ne faut rien acheter sans s'être bien rendu compte de la dépense.</item> </list> </div> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_141.jpg" type="page" n="141"/> <fw type="header">A L'ŒUVRE. 141</fw> <div type="réponses"> <p>MODÈLE. — 15 rouleaux de papier, pose comprise, à 3 fr. 80. . . . .57fr » </p> <p>Un lit de fer émaillé, blanc et bleu. . . . . . . . . 65 » </p> <p>Sommier recouvert de toile rayée. . . . . . . . . . 32 50</p> <p>. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . </p> </div> </div> <div type="sciences_naturelles" xml:id="sujnat_040"> <head type="sujets">Sciences naturelles.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Qu'est-ce que les pierres ? </item> <item>— D'où elles sont tirées.</item> <item>— Diverses sortes de pierres en usage dans le pays.</item> <item>— A quoi servent les pierres de chacune des sortes indiquées ? </item> <item>— Qu'est-ce que la chaux ? </item> <item>— Quel en est l'usage ? </item> <item>— Qu'est-ce que le plâtre ? </item> <item>— Nom de la pierre qui donne le plâtre.</item> <item>— A quels usages emploie-t-on le plâtre ? </item> <item>— Ne sert-il pas en agriculture ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>LES PIERRES. — On entend par pierres des corps durs et solides qu'on emploie dans la construction des édifices. Elles sont ordinairement tirées de grandes excavations appelées <term>carrières</term>, où on les trouve disposées en bancs épais, formés à une époque très éloignée par les dépôts de la mer ou par les matières fondues qui se sont épanchées à la surface du sol. On trouve dans la première sorte de pierres des coquillages, des animaux pétrifiés et des débris de plantes.</p> <p>Parmi les diverses sortes de pierres, on distingue <term>les pierres calcaires</term> propres à faire de la chaux ; <term>le granit</term>, qui présente un empâtement de petits grains de diverses couleurs ; <term>le marbre</term>, matière très dure susceptible de prendre un beau poli qui met en relief de riches teintes ; <term>le grès</term>, formé de petits grains de silice agglomérés ; <term>la craie</term>, blanche, friable et qui contient de gros rognons de silex ; <term>le gypse</term>, pierre blanche dont on fabrique le plâtre. Il y a encore les <term>pierres volcaniques</term>, qui ont pour origine les laves vomies par les volcans ; elles sont dures, souvent poreuses et de couleur noire ou brun foncé. Tels sont les <term>basaltes</term>, les <term>gneiss</term>, les <term>trachytes</term>.</p> <p>Les pierres calcaires, les granits, le grès, le gypse, la craie, les pierres volcaniques servent aux constructions ordinaires ; le marbre est employé pour les monuments, les statues et divers ornements.</p> <p><term>La chaux</term> n'est pas autre chose que de la pierre calcaire qui a été soumise, dans des fours, à une haute température ; elle jouit de la propriété de former pâte avec de l'eau. Dans cet état, on l'emploie à la confection des mortiers.</p> <p><term>Le plâtre</term> est du gypse qu'on a soumis à une haute température dans des fours, et qu'on a ensuite réduit en poudre. Délayé dans de l'eau, il durcit rapidement ; aussi convient-il pour joindre les pierres des murailles et enduire les diverses parties d'un bâtiment. Au printemps, on le répand, à l'état naturel sur les prairies artificielles pour en augmenter le produit.</p> </div> </div> <div type="économie_domestique" xml:id="sujeco_040"> <head type="sujets">Économie domestique.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Que faut-il pour établir un lit de jeune fille ? </item> <item>— Comment fait-on un lit ? </item> <item>— Où doit dire pincé le fil ? </item> <item>— Inconvénients des alcôves, des rideaux.</item> <item>— Que prescrit l'hygiène avant qu'on fasse le lit ? </item> <item>— Est-il sain de coucher sur la plume ? </item> <item>— Pour quel motif ? </item> <item>— Que peut coûter un lit ? </item> <item>— Établissez le compte détaillé, pièce par pièce.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Pour établir un lit de jeune fille, la pièce la plus importante est le meuble qui est en bois ou en fer ; puis viennent le sommier ou la paillasse, les matelas, des draps, un traversin, un oreiller, une couverture de laine, une autre de coton, un édredon pour la saison d'hiver, enfin une courtepointe qui recouvre le tout. Souvent on y ajoute un lit de plume et on le garnit de rideaux légers.</p> <p>Pour <term>faire un lit</term> où l'on a passé la nuit, on enlève et dépose successivement sur un tableau ou deux chaises, l'oreiller, le traversin, les couvertures, les draps, les matelas et le lit de plume ; s'il y a une <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_142.jpg" type="page" n="142"/> <fw type="header">142 SUZETTE.</fw> paillasse, on en remue le contenu en passant la main par les ouvertures pratiquées à cet effet, et on lui donne une forme légèrement bombée au milieu. Après que les diverses pièces du lit ont été exposées quelque temps à l'air, on les replace dans l'ordre habituel, en engageant les draps et les couvertures sous les matelas et sous le traversin qui en est entouré ; enfin on arrange la courtepointe sur le tout, et on place l'édredon en dernier lieu. Remarquons que la courtepointe est toujours enlevée lorsqu'on prépare le lit pour le coucher.</p> <p>Les lits doivent être placés de préférence au milieu de la chambre, le dos du meuble étant appuyé contre le mur : le plus souvent, on les installe dans un angle de la pièce pour la facilité de la circulation. Il est malsain de les renfermer dans des alcôves closes par des rideaux, parce que l'air s'y renouvelle difficilement.</p> <p>Avant de faire le lit, il est nécessaire de renouveler l'air de la pièce en laissant les fenêtres grandes ouvertes et, comme nous l'avons dit, en exposant au dehors les draps, matelas et couvertures.</p> <p>Les lits de plume conservent la chaleur du corps et absorbent les miasmes qui s'en exhalent ; il est donc anti-hygiénique de les placer immédiatement sous le drap inférieur.</p> <p><term>Coût d'un lit</term>. (L'établir en suivant la disposition précédemment indiquée dans le devis d'achat d'une chambre de jeune fille.)</p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
38. — Le nid familial. 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Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" xmlns:org="http://www.w3.org/ns/org#"> <rdf:Description rdf:datatype="http://www.w3.org/TR/json-ld/"> <![CDATA[{ "@context": { "dcterms:created": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:created" }, "dcterms:issued": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:issued" }, "oa:motivatedBy": { "@type": "oa:Motivation" }, "@language": "en", "rdf": "http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#", "rdfs": "http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#", "as": "http://www.w3.org/ns/activitystreams#", "cwrc": "http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#", "dc": "http://purl.org/dc/elements/1.1/", "dcterms": "http://purl.org/dc/terms/", "foaf": "http://xmlns.com/foaf/0.1/", "geo": "http://www.geonames.org/ontology#", "oa": "http://www.w3.org/ns/oa#", "schema": "http://schema.org/", "xsd": "http://www.w3.org/2001/XMLSchema#", "fabio": "https://purl.org/spar/fabio#", "bf": "http://www.openlinksw.com/schemas/bif#", "cito": "https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#", "org": "http://www.w3.org/ns/org#" }, "id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch038.xml?note_annotation_20230707104500658", "type": "oa:Annotation", "dcterms:created": "2023-07-07T14:45:00.658Z", "dcterms:creator": { "@id": "5", "@type": [ "cwrc:NaturalPerson", "schema:Person" ], "cwrc:hasName": "John Westbrook" }, "oa:motivatedBy": "oa:describing", "oa:hasTarget": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch038.xml?note_annotation_20230707104500658#Target", "@type": "oa:SpecificResource", "oa:hasSource": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch038.xml", "@type": "dctypes:Text", "dc:format": "text/xml" }, "oa:renderedVia": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu", "@type": "as:Application", "rdfs:label": "LEAF-Writer", "schema:softwareVersion": "3.2.2" }, "oa:hasSelector": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch038.xml?note_annotation_20230707104500658#Selector", "@type": "oa:XPathSelector", "rdf:value": "TEI/text/body/div/div/p/note" } }, "oa:hasBody": { "@type": "oa:TextualBody", "dc:format": "text/plain", "rdf:value": "Argent\n comptant. 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Il nous reste la grange, le bétail, sept à huit mille francs en terres. Le blé commence à peine à épier* <note type="annotation">Epier. Monter en épis.</note>, et avant qu'il soit mûr, coupé, rentré, battu, vendu, la grêle ou l'ouragan peut en faire litière* <note type="annotation">Litière. Paille en autre fourrage qu'on répand sur le sol pour le coucher des bestiaux, des chevaux, etc.</note>. Même menée à bien, que donnera la récolte ? A peine le pain d'une année. Or cette pauvre maison brûlée coûterait à rebâtir quatre à cinq mille francs au bas mot. Voilà là situation. Eh bien, faut-il vendre les terres dont on ne me donnera pas cher en ce moment, puis louer une maisonnette et travailler bravement en valets là où nous avons été maîtres ? Dites votre avis.</p> <p>— Mon père,répondit <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName>,pendant que vous veilliez cette nuit tout à vos pensées, moi j'étais aux miennes. Je songeais à une terre jeune, fertile, au climat heureux, où le bon travail a un bon salaire : c'est <placeName>l'Algérie</placeName>, dont on nous parlait beaucoup à l'école. Grâce à mes études et aux ressources qui nous restent, nous fonderions là-bas une exploitation* <note type="annotation">Exploitation. Domaine, ferme qu'on fait valoir par ses mains.</note> et nous y vivrions en travaillant. Vendez le bétail, vendez les terres, et partons ! </p> <p><persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName> baissa la tète : </p> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_133.jpg" type="page" n="133"/> <p>— Soit, dit-il. Ma vie est brisée ; je porterai mes vieux os dans la terre que vous voudrez, mes enfants.</p> <p>Mais à cette résignation navrée du père, <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> et <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> sentirent passer dans leur cœur sa tendresse pour ce vieux foyer où leurs ancêtres* <note type="annotation">Ancêtres. Les aïeux ; ceux de qui l'on descend.</note> avaient vécu d'une existence d'honnêteté et de travail.</p> <p>— Non, dit <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, ne quittons pas <placeName type="fictif">Fragicourt</placeName> que nous aimons tous. <persName type="fictif" key="suzette">Jacques</persName> sait bien que son habileté, son courage, peuvent s'exercer ici, comme ailleurs ! Il ne veut pas vous être, cher papa, un nouveau sujet de chagrin.</p> <p>— <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> dit vrai, mon père, ajouta le garçon, tout ému devant les yeux de <persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName> qui les avait relevés pleins de larmes ; le travail est bon partout, et puis, en <placeName>Algérie</placeName> comme ici, nous n'en serions pas moins à l'état de Robinsons* <note type="annotation">Robinson. Personnage imaginaire qu'on raconte avoir vécu longtemps seul dans une île.</note>.</p> <p>— Robinson était tout seul dans son île, dit <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, et nous, nous sommes cinq Robinsons unis ! chacun mettra du sien* <note type="annotation">Mettre du sien. Donner sa part d'argent ou de travail.</note> dans la construction de la cabane, dans la chasse à la nourriture quotidienne, pour alléger d'autant notre peine. Pauvre vieux Robinson ! Ah ! qu'il eût, j'en suis sûre, abandonné volontiers les trois quarts de son île, et son parapluie par dessus le marché, pour sentir à son côté des aides ; des cœurs courageux, aimants et tout à lui !</p> </div> <div type="questionnaire"> <head>Questionnaire.</head> <list> <item>— Que s'était demandé le père pendant la nuit ? </item> <item>— Que lui restait-il en argent, denrées et propriétés ? </item> <item>— Que pouvait coûter la reconstruction de la maison ? </item> <item>— Quelle est la question que le père posa à ses enfants ? </item> <item>— Qu'avait pensé <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> ? </item> <item>— Quelle réponse fit le père ? </item> <item>— Quelle impression produisit-elle sur les deux aînés ? </item> <item>— Que répondit <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> ? </item> <item>— Qu'ajouta-<persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName> ? </item> <item>— Que proposa finalement <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> ? </item> <item>— Par quelle réflexion encourageante la jeune fille termina-t-elle l'entretien ? </item> </list> </div> <div type="exercices"> <head>DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES.</head> <div type="complexe"> <head type="sujets">Instruction civique et Économie domestique.</head> <div type="questions"> <list> <item>— DES EMPRUNTS.</item> <item>— Qu'est-ce que faire un emprunt ? </item> <item>— A quelles conditions se fait-il ? </item> <item>— Quelles garantie est-on tenu de donner ? </item> <item>— Que faut-il régler chaque année ? </item> <item>— Et à la fin ? </item> <item>— Si l'on ne peut payer, qu'arrive-t-il ? </item> <item>— Quelles réflexions faut-il faire et quelles résolutions faut-il prendre avant de se décider à conclure un emprunt ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Faire un <term>emprunt</term>, c'est demander à quelqu'un une somme d'argent avec promesse de la rendre à une époque déterminée.</p> <p>On emprunte généralement à la condition de payer a la fin de <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_134.jpg" type="page" n="134"/> chaque année une somme supplémentaire qu'on appelle intérêt, laquelle est égale à 5 francs, 4 fr. 50 ou 4 francs par 100 francs de capital (1).</p> <p>Lorsqu'on demande à emprunter, on s'engage presque toujours par une promesse écrite à ne pas vendre une propriété quelconque de valeur supérieure au capital emprunté, avant le remboursement de ce capital. Cette formalité s'appelle donner une <term>hypothèque</term>. On rédige ensuite une promesse écrite qui indique le montant de la somme prêtée, le taux de l'intérêt et la date du remboursement. Exemple :</p> <p>B. P. F. 150. </p> <p>Au vingt-sept mai prochain, je payerai à <persName type="fictif">M. Cazotte</persName>, propriétaire à <placeName>Issy</placeName>, avec les intérêts à cinq pour cent, la somme de cent cinquante francs, valeur reçue en espèces.</p> <p>Paris, le 14 mars 1888.</p> <p><persName type="fictif">GEORGES VALLÉE</persName>,</p> <p>Rue de Buci, n° 2.</p> <p>Si l'on ne peut payer les intérêts, ni rembourser le capital, le créancier fait mettre en vente les biens du débiteur sur lesquels il y a hypothèque à son profit, et cette opération comporte des frais considérables que doit supporter ce même débiteur. N'empruntons donc jamais sans avoir la certitude de pouvoir tenir les engagements que nous contractons au sujet du remboursement de la somme et du règlement des intérêts.</p> </div> </div> <div type="composition" xml:id="sujcom_038"> <head type="sujets">Composition.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Racontez ce que vous savez de l'histoire de Robinson.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <list> <item>SOMMAIRE.</item> <item>— Enfance de Robinson.</item> <item>— Son départ et son naufrage.</item> <item>— Son installation dans une île déserte.</item> <item>— Ses travaux pour assurer sa nourriture et pourvoir à la sûreté de son existence.</item> <item>— Vendredi et les sauvages.</item> <item>— Retour de Robinson dans son pays natal.</item> </list> </div> </div> <div type="géographie" xml:id="sujgeo_038"> <head type="sujets">Géographie.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Tracer sur une feuille blanche la route à suivre pour aller à <placeName>Alger</placeName>, en partant de <placeName>Saint-Quentin</placeName> et en passant par <placeName>Paris</placeName>, <placeName>Lyon</placeName> et <placeName>Marseille</placeName>.</item> <item>— Marquer les villes principales.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>(Cet exercice se rapporte aux tracés de cartes si instamment recommandés pour l'enseignement de la géographie ; autant que possible, on évitera de calquer sur un atlas.)</p> </div> </div> <div type="industrie" xml:id="sujind_038"> <head type="sujets">Industrie.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Qu'est-ce qu'un parapluie, une ombrelle ? </item> <item>— Pièces d'un parapluie et d'une ombrelle.</item> <item>— Matières qui servent à fabriquer chacune de ces parties.</item> <item>— Ce que coûterait un parapluie de coton, un parapluie de soie, une ombrelle de colon, une ombrelle de soie pour votre usage particulier.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p><term>Le parapluie</term> est un assemblage de pièces d'étoffe taillées de manière à prendre une forme demi-sphérique quand elles sont tondues sur des baleines soudées à un cylindre creux glissant sur un manche de bois. On s'en sort pour se préserver de la pluie.</p> <p><term>L'ombrelle</term> est un petit parasol à l'usage des dames et des jeunes personnes. Il a exactement la forme d'un parapluie, mais il est presque toujours d'une étoffe de couleur claire et comporte plus d'ornements.</p> <p>Les parties principales d'un parapluie et d'une ombrelle sont :</p> <p>1° Le <term>manche</term>, qui est ordinairement en bois ou en bambou, avec poignée de corne ou d'ivoire ; </p> <p>2° Les <term>baleines</term>, qui soutiennent et tendent l'étoffe. Actuellement, ces tiges sont faites on acier ; </p> <fw type="footer">(1) Le <term>capital</term> est la somme prêtée ; on appelle <term>taux</term> l'intérêt annuel de 100 francs.</fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_135.jpg" type="page" n="135"/> <p>3° Une <term>douille</term> où <term>cylindre</term>, sur lequel sont fixées avec charnière les baleines ; </p> <p>4° L'<term>étoffe</term>, qui recouvre le tout et qui est formée d'un tissu de coton ou de soie.</p> <p>N'oublions pas le <term>ressort</term>, qui empêche la douille de descendre lorsque le parapluie est ouvert, ni la tresse en caoutchouc avec laquelle on rassemble le tissu quand on a fermé le parapluie,</p> <p>Un parapluie de soie coûte..... et une ombrelle de.....</p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
37. — Fraternité. Document <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-model href="http://www.tei-c.org/release/xml/tei/custom/schema/relaxng/tei_all.rng" type="application/xml" schematypens="http://relaxng.org/ns/structure/1.0"?><?xml-stylesheet type="text/css" href="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/CSS/suzette_cwrc.css"?><TEI xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"> <teiHeader> <fileDesc> <titleStmt> <title type="main">Suzette: a Digital Edition</title> <respStmt> <persName>John Westbrook</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Editor</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Diane Jakacki</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Project Manager</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Annie Girton</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2018-2020</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Sarah Haber</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2020-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Rebecca Heintzelman</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2020-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Juliya Harnood</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2021-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Jaehoon Pyon</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2023-Present</resp> </respStmt> </titleStmt> <publicationStmt> <distributor>Bucknell University</distributor> <pubPlace> <address> <addrLine>One Dent Drive</addrLine> <addrLine>Lewisburg, PA 17837</addrLine> </address> </pubPlace> <availability> <licence>Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International</licence> </availability> </publicationStmt> <sourceDesc> <biblStruct> <monogr> <title>Suzette: Livre de Lecture Courante à l’Usage des Jeunes Filles. Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" xmlns:org="http://www.w3.org/ns/org#"> <rdf:Description rdf:datatype="http://www.w3.org/TR/json-ld/"> <![CDATA[{ "@context": { "dcterms:created": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:created" }, "dcterms:issued": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:issued" }, "oa:motivatedBy": { "@type": "oa:Motivation" }, "@language": "en", "rdf": "http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#", "rdfs": "http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#", "as": "http://www.w3.org/ns/activitystreams#", "cwrc": "http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#", "dc": "http://purl.org/dc/elements/1.1/", "dcterms": "http://purl.org/dc/terms/", "foaf": "http://xmlns.com/foaf/0.1/", "geo": "http://www.geonames.org/ontology#", "oa": "http://www.w3.org/ns/oa#", "schema": "http://schema.org/", "xsd": "http://www.w3.org/2001/XMLSchema#", "fabio": "https://purl.org/spar/fabio#", "bf": "http://www.openlinksw.com/schemas/bif#", "cito": "https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#", "org": "http://www.w3.org/ns/org#" }, "id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-11/suzette_ch037.xml?note_annotation_20231114161312801", "type": "oa:Annotation", "dcterms:created": "2023-11-14T21:13:12.801Z", "dcterms:modified": "2023-11-14T21:13:12.801Z", "dcterms:creator": { "@id": "11", "@type": [ "cwrc:NaturalPerson", "schema:Person" ], "cwrc:hasName": "Rebecca Heintzelman" }, "oa:motivatedBy": "oa:describing", "oa:hasTarget": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-11/suzette_ch037.xml?note_annotation_20231114161312801#Target", "@type": "oa:SpecificResource", "oa:hasSource": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-11/suzette_ch037.xml", "@type": "dctypes:Text", "dc:format": "text/xml" }, "oa:renderedVia": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu", "@type": "as:Application", "rdfs:label": "LEAF-Writer", "schema:softwareVersion": "3.2.2" }, "oa:hasSelector": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-11/suzette_ch037.xml?note_annotation_20231114161312801#Selector", "@type": "oa:XPathSelector", "rdf:value": "TEI/text/body/div/div/p/note" } }, "oa:hasBody": { "@type": "oa:TextualBody", "dc:format": "text/plain", "rdf:value": "Auvent. 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En mauvais état, gâté.</note> par la pompe à incendie, une hirondelle, tenant au bec un peu de boue, l’ajoutait vivement à un petit tas déjà amassé, puis repartait.</p> <p>Aussitôt une autre hirondelle vint façonner ce commencement de nid, et avec une même ardeur.</p> <p>Mais, sans doute la besogne ne marchait pas assez vite, car, après une assez courte absence, la première reparut avec une bande d'amies qui aussitôt se mirent à l'œuvre. Ce fut alors un rapide, un joli travail de maçonnerie, au milieu de l'agitation des maçons ailés, allant, venant, poussant, donnant du bec, refaisant en grande hâte le nid détruit la veille.</p> <p>Il avait été construit d'abord par un seul couple, comme le sont tous les nids ; mais, à cette heure de misère pour deux pauvres sœurs, toutes les hirondelles du voisinage accouraient contribuer à l'œuvre de réédification.</p> <p>Le travail de tous pour un seul, ce beau travail fraternel, la famille <orgName>Dumay</orgName>, rassemblée à quelques pas de la grange, le contemplait avec une admiration attendrie : </p> <p>— Pourquoi les hommes ne viennent-ils pas ainsi en aide ; à l'homme malheureux ? demanda <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>.</p> <p>— Ils ont trop à faire, répondit douloureusement le <figure> <caption> Toutes les hirondelles du voisinage accouraient contribuer à l'œuvre de réédification. </caption> </figure> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_130.jpg" type="page" n="130"/> <fw type="header">130 SUZETTE.</fw> père. Pour chacun le pain du jour est si dur à gagner ! </p> <p>— Oui, mais pourquoi n'ont-ils pas encore songé à s'assurer* <note type="annotation">S'assurer. Payer une somme convenue pour être remboursé de la valeur de certains objets.</note> entre eux contre le malheur frappant ici et là, aujourd'hui sur nous, demain sur le prochain ! </p> <p>— Pourquoi ? Parce que les idées les plus simples, les plus humaines ne nous viennent à l'esprit que les dernières, que trop souvent il faut être frappé soi-même dans son bien pour songer au bien général, et pour comprendre enfin que ce bien général c'est encore le meilleur bien particulier ! </p> <p> — Mon père, dit <persName type="fictif" key="jacques">Jacques</persName>, il existe des compagnies d'assurances*<note type="annotation">Compagnies d'assurances. Sociétés où l'on s'assure contre l'incendie, la grêle et autres risques.</note>... Il est vrai que ce n'est pas tout à fait la même chose.</p> <p>— Non, ce n'est pas la même chose, mais j'aurais pu sans doute m'assurer à une de ces compagnies. Dans la conduite de sa vie, on néglige toujours quelque grave détail, hélas !</p> </div> <div type="questionnaire"> <head>Questionnaire.</head> <list> <item>— Que faisait la petite hirondelle sous l'auvent du pignon ? </item> <item>— Qui l'aidait dans son travail ? </item> <item>— Comment le nid fut-il achevé rapidement ? </item> <item>— Comparez cette façon de construire à celle du premier nid ? </item> <item>— Quelle réflexion cette particularité, ce concours amical, inspira-t-il à <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> ? </item> <item>— Reproduisez la réponse du père.</item> <item>— A quoi peut servir une assurance ? </item> <item>— Pourquoi tant de gens négligent-ils de s'assurer ? </item> <item>— Quel regret exprima le fermier ? </item> </list> </div> <div type="exercices"> <head>DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES.</head> <div type="morale" xml:id="sujmor_037"> <head type="sujets">Morale.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Quelle vertu pratiquent les hommes qui vivent entre eux comme des frères ? </item> <item>— Pour que la fraternité règne entre élèves, comment doivent-elles être les unes pour les autres ? </item> <item>— Pourquoi celles qui méprisent et dédaignent les pauvres agissent-elles mal ? </item> <item>— Pourquoi les égoïstes, les envieux, les médisants ne pratiquent-ils pas la fraternité ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Les hommes qui vivent entre eux comme les enfants d'un même père, c'est-à-dire qui se prêtent un mutuel concours dans les circonstances difficiles, pratiquent la fraternité. Dans nul pays du monde on ne la pratique aussi largement et aussi délicatement que dans notre <placeName>France</placeName>.</p> <p>Parmi les élèves d'une même école, la fraternité ne règne pas toujours. Combien d'entre elles sont égoïstes, dures, moqueuses à l'égard de leurs compagnes, surtout quand ces dernières sont faibles, timides, disgraciées de la nature ! Ne devraient-elles pas toutes être indulgentes les unes pour les autres, prévenantes et disposées à partager leur superflu avec celles qui n'ont pas le nécessaire ? Elles montreraient ainsi qu'elles se regardaient comme des sœurs dans cette grande famille qu'on appelle l'école. </p> <p>Mépriser, dédaigner la société d'une jeune fille douce, sage, bonne, parce qu'elle appartient à une famille peu favorisée de la fortune, c'est quelque chose à la fois de sot, de méchant et de lâche. Parce que <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_131.jpg" type="page" n="131"/> <fw type="header">FRATERNITÉ. 131</fw> cette pauvre enfant n’a pas une aussi jolie robe ; parce que sa coiffure est moins fraîche, ses bottines moins élégantes ; parce qu'elle n'a pas de bijoux à suspendre à ses oreilles ou de bagues pour orner sa main laborieuse, on prend avec elle des airs de hauteur, on la regarde avec mépris, on s'égaye à ses dépens, on s’en éloigne avec ostentation. Une telle conduite, de tels procédés sont indignes et ne sauraient être blâmés trop sévèrement.</p> <p>L'<term>egoïste</term> ne songe qu'à lui et ne voit que sos intérêts ou sa convenance. Le <term>médisant</term> dévoile sans nécessité et avec un méchant plaisir ce qui a été répréhensible dans la vie d'autrui, dans le but de l'affliger et de lui nuire. L'<term>envieux</term> est chagrin toutes fois qu'il apprend qu'une chose avantageuse survient à son prochain. De telles personnes ignorent ce qu'est la fraternité ; et elles feraient de ce monde un enfer, si elles étaient en majorité.</p> </div> </div> <div type="instruction_civique" xml:id="sujciv_037"> <head type="sujets">Instruction civique.</head> <div type="questions"> <list> <item>— DES ASSURANCES.</item> <item>— Qu'est-ce que faire une assurance contre l'incendie ? </item> <item>— Quel avantage en résulte ? </item> <item>— Qu'est-ce que faire une assurance sur la vie ? </item> <item>— Quelle sécurité, quelle consolation est-ce pour un père, pour une mère ? </item> <item>— Quels avantages y a-t-il à faire une assurance sur la tête d'un enfant ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Faire une <term>assurance</term> contre l'incendie, contre la grêle, contre la perte du bétail, c'est s'engager par un acte écrit à payer annuellement une somme déterminée à une compagnie financière, afin d'être indemnisé dans le cas où le feu consumerait tout ou partie de notre habitation, où la grêle détruirait nos récoltes, enfin où une épidémie ferait périr notre bétail. Ainsi, grâce à un sacrifice peu considérable, on évite les pertes ruineuses qui sont la conséquence d'événements de cette sorte.</p> <p>Faire <term>une assurance sur la vie</term>, c'est payer chaque année à une société financière une somme déterminée pour toucher, à la mort de la personne sur laquelle a été contracté l'engagement, une somme fixée par un règlement approuvé par l'administration supérieure. Pour un père, une mère, peu favorisés de la fortune, c'est une consolation de savoir qu'au prix d'un sacrifice modéré, ils assurent à leurs enfants une certaine aisance lorsque la mort aura enlevé à ces derniers leurs soutiens naturels.</p> <p>L'<term>assurance sur la tête d'un enfant</term> assuré à celui-ci, et ordinairement pour l'époque de sa majorité, la jouissance d'un capital qui lui permet de s'établir dans des conditions favorables. C'est un acte de haute prévoyance de la part des parents.</p> </div> </div> <div type="composition" xml:id="sujcom_037"> <head type="sujets">Composition.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Un vigneron tombe malade au printemps, précisément à l'époque des travaux les plus importants : que pourraient faire ses voisins ? </item> <item>— Qu'en résulterait-il ?</item> <item>— (Exposer le sujet sous forme de récit.)</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Pour les élèves d'une ville : Une ouvrière tombe malade ; elle est veuve et chargée de trois enfants... (Comme précédemment.)</p> <p>(Voir, pour la manière d'établir le plan de ce récit et pour donner les développements, page 150, Les vacances de Pâques, <title>COURS DE COMPOSITION FRANÇAISE (Degré élémentaire et moyen), par <persName type="historique">E. LAPORTE</persName></title>.)</p> </div> </div> <div type="industrie" xml:id="sujind_037"> <head type="sujets">Industrie.</head> <div type="questions"> <list> <item>— UNE MAISON.</item> <item>— Parties d'une maison, 1° établies par les terrassiers ; — 2° bâties par les maçons ; — 3° faites par les charpentiers, les fumistes, les plâtriers, les menuisiers ; — 4° par d'autres ouvriers.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Avant de commencer la construction d'une maison, on choisit un emplacement convenable, puis l'architecte trace le plan et l'entrepre <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_132.jpg" type="page" n="132"/> <fw type="header">132 SUZETTE.</fw> neur en indique sur le sol les lignes principales au moyen de piquets et de cordes tendues.</p> <p>Les <term>terrassiers</term> viennent alors et creusent les fondations, la cave et les fosses. Puis c'est le tour des <term>maçons</term>, qui établissent en grosses pierres les fondations ; ils élèvent ensuite les murs extérieurs et intérieurs, construisent la voûte de la cave, le tuyau de chaque cheminée et les escaliers, quand les marches sont de pierre.</p> <p>Les <term>charpentiers</term> disposent les poutres, les solives et établissent les planchers ; lorsque les murailles sont terminées, ils placent la charpente qui supportera la toiture, dont la confection regarde les couvreurs. Les <term>fumistes</term> arrangent le foyer et achèvent les cheminées ; les <term>plâtriers</term> recouvrent les murailles, cloisons et plafonds d'un enduit de plâtre blanc ; ordinairement ; ils se chargent encore du carrelage ; les <term>menuisiers</term> posent les escaliers de bois, les boiseries, les portes, les fenêtres, les parquets, les rayons des placards, etc. D'autres artisans se chargent des papiers de tenture, de la serrurerie, des vitres, des peintures, des tapis et des rideaux.</p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
33. — Au feu ! Document <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><?xml-model href="http://www.tei-c.org/release/xml/tei/custom/schema/relaxng/tei_all.rng" type="application/xml" schematypens="http://relaxng.org/ns/structure/1.0"?><?xml-stylesheet type="text/css" href="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/CSS/suzette_cwrc.css"?><TEI xmlns="http://www.tei-c.org/ns/1.0" xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"> <teiHeader> <fileDesc> <titleStmt> <title type="main">Suzette: a Digital Edition</title> <respStmt> <persName>John Westbrook</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Editor</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Diane Jakacki</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Project Manager</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Annie Girton</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2018-2020</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Sarah Haber</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2020-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Rebecca Heintzelman</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2020-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Juliya Harnood</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2021-Present</resp> </respStmt> <respStmt> <persName>Jaehoon Pyon</persName> <orgName>Bucknell University</orgName> <resp>Research Assistant and Encoder, 2023-Present</resp> </respStmt> </titleStmt> <publicationStmt> <distributor>Bucknell University</distributor> <pubPlace> <address> <addrLine>One Dent Drive</addrLine> <addrLine>Lewisburg, PA 17837</addrLine> </address> </pubPlace> <availability> <licence>Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International</licence> </availability> </publicationStmt> <sourceDesc> <biblStruct> <monogr> <title>Suzette: Livre de Lecture Courante à l’Usage des Jeunes Filles. Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" xmlns:org="http://www.w3.org/ns/org#"> <rdf:Description rdf:datatype="http://www.w3.org/TR/json-ld/"> <![CDATA[{ "@context": { "dcterms:created": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:created" }, "dcterms:issued": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:issued" }, "oa:motivatedBy": { "@type": "oa:Motivation" }, "@language": "en", "rdf": "http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#", "rdfs": "http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#", "as": "http://www.w3.org/ns/activitystreams#", "cwrc": "http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#", "dc": "http://purl.org/dc/elements/1.1/", "dcterms": "http://purl.org/dc/terms/", "foaf": "http://xmlns.com/foaf/0.1/", "geo": "http://www.geonames.org/ontology#", "oa": "http://www.w3.org/ns/oa#", "schema": "http://schema.org/", "xsd": "http://www.w3.org/2001/XMLSchema#", "fabio": "https://purl.org/spar/fabio#", "bf": "http://www.openlinksw.com/schemas/bif#", "cito": "https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#", "org": "http://www.w3.org/ns/org#" }, "id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch033.xml?note_annotation_20230707104024315", "type": "oa:Annotation", "dcterms:created": "2023-07-07T14:40:24.315Z", "dcterms:creator": { "@id": "5", "@type": [ "cwrc:NaturalPerson", "schema:Person" ], "cwrc:hasName": "John Westbrook" }, "oa:motivatedBy": "oa:describing", "oa:hasTarget": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch033.xml?note_annotation_20230707104024315#Target", "@type": "oa:SpecificResource", "oa:hasSource": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch033.xml", "@type": "dctypes:Text", "dc:format": "text/xml" }, "oa:renderedVia": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu", "@type": "as:Application", "rdfs:label": "LEAF-Writer", "schema:softwareVersion": "3.2.2" }, "oa:hasSelector": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch033.xml?note_annotation_20230707104024315#Selector", "@type": "oa:XPathSelector", "rdf:value": "TEI/text/body/div/div/p/note" } }, "oa:hasBody": { "@type": "oa:TextualBody", "dc:format": "text/plain", "rdf:value": "A pic. 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Avec pointe escarpée.</note>, audessus d'un abime ; la peur, le vertige* <note type="annotation">Vertige. Indisposition dans laquelle il semble que les choses tournent autour de vous.</note> lui coupaient la respiration, elle suffoquait* <note type="annotation"> Suffocation. État de celui qui ne peut plus respirer à cause d'une vapeur nuisible. </note>. Tout à coup une pierre énorme roulant d'en haut la renversa et la réveilla.</p> <p>Égarée, elle s'accouda sur son lit. Elle étouffait réellement, non pas sous une pierre, mais sous une âcre* <note type="annotation"> Acre. Qui cause dans la bouche ou la gorge une sensation piquante et brûlante. </note> fumée qui emplissait la chambre. Une flamme lourde, rampante, léchait par en bas la porte de communication de la <figure> <caption>Hélas ! pourquoi <persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName> n'avait-il pas assuré sa maison ?</caption> </figure> chambre et du fournil ; puis brusquement, s'élevant en fusée de feu d'artifice, elle lança une gerbe d'étincelles crépitantes*<note type="annotation"> Crépiter. Bruit causé par un corps qui brûle en pétillant. </note> .</p> <p>Aussitôt à terre, <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> avait déjà passé un jupon, jeté sur son dos une petite couverture, tout en essayant <pb type="page" n="117" facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_117.jpg"/> <fw>AU FEU ! 117</fw> de crier ; mais l'épouvante, la suffocation retenaient sa voix qui n'était qu'un murmure : </p> <p>— Au feu ! au feu !</p> <p>Enfin, se traînant hors de cette atmosphère asphyxiante* <note type="annotation"> Asphyxie. Suspension de la vie causée par la respiration de certaines vapeurs ou par l'impossibilité de respirer. </note>, dans le corridor seulement elle put donner l'alarme. La famille se leva et cria comme elle :</p> <p>— Au feu ! au secours !</p> <p>Il fallut fuir aussitôt ; la flamme gagnait avec une furieuse rapidité !</p> <p>— Malheureux enfant ! s'écria le père en poussant <persName type="fictif" key="françois">François</persName> devant lui ; le feu a pris par le fournil ; c'est certainement toi l'incendiaire !</p> <p>Le village s'éveilla, accourut ; la cloche tinta pour appeler les villages voisins. Des pompes ? on parlait, et même depuis longtemps, d'en avoir à <placeName type="fictif">Fragicourt</placeName>. On en parla encore en ce moment. Mais ce ne sont pas les paroles qui éteignent les incendies.</p> <p> Les flammes se moquèrent à l'aise des quelques potées d’eau qu'on leur jetait de ci, de là. Elles éclatèrent de partout, éclairant les visages consternés. </p> <p> Enfin la pompe du chef-lieu de canton arriva et engagea la bataille. Plus d'une fois on la crut gagnée ; mais soudain la flamme abaissée se redressait victorieuse au bruit d'épouvantables effondrements :</p> <p>— Voilà la maîtresse*<note type="annotation"> Maîtresse poutre. La poutre qui supporte le plancher. </note> poutre qui flambe !... voilà le plafond qui s'écroule... Tout est perdu ! Sauvez la grange ! criait <persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName>, vacillant comme un homme ivre.</p> <p>La pompe, bien manœuvrée, inonda les murs de la grange, de l'écurie et parvint enfin à les préserver.</p> <p> De l'habitation, il restait les quatre murs ; du mobilier si tendrement soigné, quelques débris fumant sur le sol inondé.</p> <p> Là, fut le vieux buffet de famille ; là, furent les lits qui avaient vu partir les morts et naître les vivants ! Adieu à toutes ces reliques ! adieu à tous ces amis ! Le buffet venait de l'aïeul, la table à manger du grand-père ; la pauvre maman avait choisi les chaises !</p> <p>Des lamentations*<note type="annotation"> Lamentation. Plainte accompagnée de gémissements, de marques de douleur. </note>, accompagnaient ces souvenirs. C'était fini !</p> <fw type="footer"><fw type="sig">7.</fw></fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_118.jpg" type="page" n="118"/> <fw>118 SUZETTE.</fw> <p> Les villageois se dispersèrent. <persName type="fictif" key="m_valon">M.</persName> et <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName>, et tout aussitôt la voisine <persName type="fictif" key="ludivine">Ludivine</persName>, offrirent un gite. <persName type="fictif" key="m_dumay">M. Dumay</persName> remercia :</p> <p>— Oui, à tout à l'heure !</p> </div> <div type="questionnaire"> <head>Questionnaire.</head> <list> <item>— Quel songe affreux agitait <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> ? </item> <item>— Qu'est-ce qui produisait ce cauchemar, cet étouffement ? </item> <item>— Comment l'incendie lui apparut-il ?</item> <item>— Que fit la jeune fille pour donner l'alarme ? </item> <item>— Comment ahandonnèrent-ils tous la maison ? </item> <item>— Qui empécha qu'on donnât immédiatement des secours efficaces ? </item> <item>— Comment l'incendie fut-il combattu par la pompe du chef-lieu de canton ? </item> <item> — Que restait-il de la maison ? </item> <item>— Quels regrets navrants inspirait le désastre ? </item> <item>— Qui donna asile à la pauvre famille ?</item> </list> </div> <div type="exercices"> <head>DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES.</head> <div type="composition" xml:id="sujcom_033"> <head type="sujets">Composition.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Décrivez la dernière maison incendiée que vous avez vue (rappelez vos souvenirs du lendemain du désastre). </item> <item>— Donnez quelques détails sur l'incendie. </item> <item>— Qui combat les ravages du feu ? </item> <item>— Que pensez-vous des pompiers ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>(Voir <title>COURS DE COMPOSITION FRANÇAISE, Degré élémentaire et moyen, par <persName type="historique">L. LAPORTE</persName></title>, Partie du maître, page 247.)</p> </div> </div> <div type="sciences_naturelles" xml:id="sujnat_033"> <head type="sujets">Sciences naturelles.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Qu'est-ce que respirer ? </item> <item>— Par quoi respire-t-on ? </item> <item>— Quelles sont les différentes parties de l'appareil respiratoire ? </item> <item>— Quelle action l'air a-t-il sur le sang amené aux poumons par les veines ? </item> <item>— Quels conduits distribuent le sang régénéré dans tous les organes du corps ?</item> <item>— Fonctions du cœur.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Respirer, c'est introduire de l'air dans la cavité de la poitrine par la bouche ou le nez et la trachée-artère ; ainsi l'on rend au sang les propriétés qu'il avait perdues en circulant dans le corps.</p> <p>Outre les organes que nous venons de citer, l'appareil respiratoire comprend les <term>bronches</term>, formant deux canaux qui naissent à la base de la trachée-artère, et les <term>poumons</term>, grosses masses charnues disposées à droite et à gauche de la poitrine, dans lesquelles les bronches se ramifient en une multitude de petits conduits dont la fonction est d'introduire l'air dans toutes les parties des poumons.</p> <p>L'air, en pénétrant dans ce dernier organe, y purifie le sang veineux chargé de carbone (1) ; il se produit une sorte de combustion lente à laquelle il faut attribuer la cause de la chaleur naturelle de notre corps. Le sang, ainsi régénéré et chargé d'oxygène, se rend au cœur, qui le refoule violemment dans les <term>artères</term>, d'ou il est dirigé dans les membres et les diverses parties du corps. Les veines, qui prennent naissance aux extrémités des ramifications des artères, le ramènent au point de départ en passant par les poumons.</p> </div> </div> <div type="industrie" xml:id="sujind_033"> <head type="sujets">Industrie.</head> <div type="questions"> <list> <item>— LE FEU. </item> <item>— Ce qui le produit. </item> <item>— Ce qui l'entretient.</item> <item>— Quels combustibles servent a cet objet ?</item> <item>— Services que rend le feu pour les divers besoins de l'homme.</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Le <term>feu</term> est le résultat de la combinaison rapide d'un gaz appelé oxygène avec un corps, tel que le carbone, le soufre. Il se produit alors de la flamme, des vapeurs, avec un dégagement considérable de chaleur.</p> <fw type="footer">(1) Le <term>carbone</term> ou <term>charbon</term> est l'élément dont le bois et la chair sont formés en presque totalité, ce qui explique comment, en circulant dans le corps, le sang est cdhargé de cette matière.</fw> <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_119.jpg" type="page" n="119"/> <fw>AU FEU ! 119</fw> <p>On entretient le feu avec des substances appelées combustibles, et dans cette catégorie nous citerons le bois, la houille, la tourbe, les résines, les huiles, les graisses, les essences, l'alcool, le gaz hydrogène, etc.</p> <p> Le feu rend d'immenses services. Il donne aux aliments la saveur et les qualités digestives qui les rendent plus agréables au goût et plus nourrissants ; il nous permet de combattre les rigueurs de l'hiver ; il assouplit et amollit les métaux de manière qu'on les travaille avec facilité. Le feu transforme l'eau en vapeur et nous dote ainsi d'une force bien plus puissante que l'air et l'eau sous le même volume. La flamme qu'il développe éclaire nos appartements, nos ateliers, nos rues, pendant les longues nuits d'hiver ; il détruit enfin les substances dont la décomposition à l'air libre serait une cause d'infection.</p> </div> </div> <div type="économie_domestique" xml:id="sujeco_033"> <head type="sujets">Économie domestique.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Dangers que présente le voisinage du feu pour les enfants. </item> <item>— Quelles précautions doivent prendre surtout les petites filles ? </item> <item>— Quels soins réclament les brûlures légères ? </item> <item>— Quels soins réclament tes brûlures graves ? </item> <item>— Comment éteint-on ou diminue-t-on la violence d'un feu de cheminée ? </item> <item>— Comment éteint-on ou diminue-t-on la violence d'un feu de pétrole, d'essence ? </item> <item>— Comment doit-on secourir une personne dont les vêtements sont enflammés ? </item> <item>— Quand dit-on qu'une personne est asphyxiée ? </item> <item>— Quelles causes peuvent produire l'asphyxie ? </item> <item>— Quels sont les secours à donner aux asphyxiés ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Si le feu présente de grands avantages, on n'en use point toujours sans danger, et si l'on ne prend pas toutes sortes de précautions pour éviter qu'il ne s'étende, il peut causer des accidents terribles et des dommages considérables.</p> <p> Les petites filles, dont les vêtements sont amples et flottants, se garderont d'approcher des poèles et des foyers allumés ; elles ne manieront pas sans attention les chandelles, les bougies, les lampes à pétrole ou essence, et les tiendront à distance des rideaux. Qu'elles ne jouent jamais avec les allumettes !</p> <p>Les <term>brûlures légères</term> sont traitées par l'eau froide. Celles qui produisent des ampoules, n'ont de gravité que si elles s'étendent sur une surface considérable. Quand la peau est atteinte ou détruite, le mal est grave.</p> <p>Voici le traitement que l'on conseille pour les brûlures :</p> <p>Baigner la plaie dans de l'eau froide qu'on renouvellera fréquemment, ou laisser tomber dessus un filet d’eau sur la partie atteinte. On peut encore y appliquer des linges humides, qu'on remplacera par d'autres dès que le retour de la douleur annoncera qu'ils sont échauffés.</p> <p>Une fois la douleur passée, on panse la brûlure avec des compresses de ouate et des décoctions de racine de guimauve ou de fleurs de sureau. On pique les ampoules pour faire écouler le liquide qu'elles renferment, et l'on applique sur la partie malade des feuilles de papier brouillard ou du linge troué derrière lequel sera de la charpie. Papier et linge seront enduits, soit de cérat, soit de beurre frais. Si l'épiderme est profondément atteint, appelez sans retard le médecin, et, en attendant son arrivée, plongez le membre dans l'eau froide ou versez dessus un filet d’eau.</p> <p> On <term>éteint un feu de cheminée</term> ou l'on en diminue la violencn en fermant l'ouverture du foyer, soit au moyen de paille humide, soit en plaçant en avant une couverture mouillée. Sur un feu de pétrole ou d'essence, on jette du sable ou de la terre.</p> <p>Lorsque les vêtements d'une personne sont enflammés, il faut la coucher sur le sol et l'y rouler en attendant qu'on ait apporté une <pb facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_120.jpg" type="page" n="120"/> <fw>120 SUZETTE.</fw> couverture, mouillée ou non, pour l'envelopper. On intercepte ainsi l'accès de l'air qui seul permet la combustion.</p> <p>Une personne est <term>asphyxiée</term> lorsqu'elle a perdu connaissance par suite de la suspension de l'acte de la respiration. Les noyés mourent par asphyxie comme les personnes qui pénêtrent dans une atmosphère formée d'acide carbonique. Ce dernier gaz se dégage des cuves et des tonneaux où fermente le vin ; il se trouve encore dans les puits abandonnés et les cavités souterraines où l'air pénêtre difficilement.</p> <p>On <term>secourt les asphyxiés</term> en les transportant au grand air et en cherchant, par des frictions et le mouvement lent des bras, à ranimer la sensibilité ainsi que le jeu des organes respiratoires.</p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
24. — La bohémienne. 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Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" xmlns:org="http://www.w3.org/ns/org#"> <rdf:Description rdf:datatype="http://www.w3.org/TR/json-ld/"> <![CDATA[{ "@context": { "dcterms:created": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:created" }, "dcterms:issued": { "@type": "xsd:dateTime", "@id": "dcterms:issued" }, "oa:motivatedBy": { "@type": "oa:Motivation" }, "@language": "en", "rdf": "http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#", "rdfs": "http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#", "as": "http://www.w3.org/ns/activitystreams#", "cwrc": "http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#", "dc": "http://purl.org/dc/elements/1.1/", "dcterms": "http://purl.org/dc/terms/", "foaf": "http://xmlns.com/foaf/0.1/", "geo": "http://www.geonames.org/ontology#", "oa": "http://www.w3.org/ns/oa#", "schema": "http://schema.org/", "xsd": "http://www.w3.org/2001/XMLSchema#", "fabio": "https://purl.org/spar/fabio#", "bf": "http://www.openlinksw.com/schemas/bif#", "cito": "https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#", "org": "http://www.w3.org/ns/org#" }, "id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch024.xml?note_annotation_20230706165110131", "type": "oa:Annotation", "dcterms:created": "2023-07-06T20:51:10.131Z", "dcterms:creator": { "@id": "5", "@type": [ "cwrc:NaturalPerson", "schema:Person" ], "cwrc:hasName": "John Westbrook" }, "oa:motivatedBy": "oa:describing", "oa:hasTarget": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch024.xml?note_annotation_20230706165110131#Target", "@type": "oa:SpecificResource", "oa:hasSource": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch024.xml", "@type": "dctypes:Text", "dc:format": "text/xml" }, "oa:renderedVia": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu", "@type": "as:Application", "rdfs:label": "LEAF-Writer", "schema:softwareVersion": "3.2.2" }, "oa:hasSelector": { "@id": "https://leaf.bucknell.edu/sites/default/files/2023-07/suzette_ch024.xml?note_annotation_20230706165110131#Selector", "@type": "oa:XPathSelector", "rdf:value": "TEI/text/body/div/div/p/note" } }, "oa:hasBody": { "@type": "oa:TextualBody", "dc:format": "text/plain", "rdf:value": "Le patient. 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Sortir de, s'élever au-dessus, apparaître sans être attendu.</note> à quelques pas une longue et <pb type="page" n="86" facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_086.jpg"/> <fw type="header">86 SUZETTE.</fw> maigre femme, au teint bronzé, avec des yeux hardis, perçants, une tignasse de cheveux, noirs comme aile de corbeau.</p> <p>— La charité, s'il vous plaît ? dit-elle en tendant une main osseuse.</p> <p>— <persName type="fictif" key="françois">François</persName>, dit <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, va chercher un morceau de pain.</p> <p>Pendant que <persName type="fictif" key="françois">François</persName> obéissait, la bohémienne, après avoir jeté un regard à l'enfant, s'approcha de <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> : </p> <p>— Il est malade, le petit ?</p> <p>— Oui, d'un bobo qui ne se presse pas de guérir.</p> <p>— Et qui ne guérira pas ! repartit aussitôt l'étrange*<note type="annotation">Étrange. Qui n'est point comme les choses ou personnes ordinaires.</note> créature, avec un ton qui fit frissonner la jeune fille.</p> <p>— Vous dites... qu'il ne guérira pas ? demanda <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, la voix soudainement altérée.</p> <p>— Je le dis !</p> <p>En même temps, elle tendit l'index vers le ciel, d'où la nuit tombait déjà, et <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> vit, au-dessus de la maison, le vol tournoyant et silencieux de deux grandes ailes blanches.</p> <p>— Connais-tu cet oiseau, ma fille ?</p> <p>— C'est une chouette ! répondit <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, toute tremblante.</p> <p>— Oui, l'oiseau de malheur !...</p> <p><persName type="fictif" key="françois">François</persName> revenait avec le morceau de pain qu'il était allé chercher.</p> <p>— Si tu veux en savoir davantage, reprit la bohémienne, viens tout à l'heure, là-bas, seule.</p> <p>Et, ce disant, elle montrait, à gauche de la ferme, une encoignure ombragée. Puis, prenant le pain que lui tendait l'enfant, elle s'éloigna.</p> <p>Eh bien ! que faire ?</p> <p>Très émue, <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> se demanda s'il était sage d'aller à ce rendez-vous.</p> <p>Mais le pauvre petit <persName type="fictif" key="françois">François</persName> était malade, il n'y avait pas à en douter ; le cliquet, fait d'une vieille ferraille, était peut-être empoisonné ; et la chouette venait de paraître ici comme un avertissement de mort. C'est <persName type="fictif" key="françois">François</persName> qui était menacé ! car, en ce moment, point <pb type="page" n="87" facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_087.jpg"/> <fw type="header">LA BOHÉMIENNE. 87</fw> d'autre malade que lui au village. Ah ! ne fallait-il pas tout tenter*<note type="annotation">Tenter une chose. Essayer ; mettre, pour réussir, un moyen quelconque en usage.</note> contre ce terrible souci ? Quand cette grande femme, qui semblait avoir quelque puissance mystérieuse, attendait là, à côté, pouvait-on se défendre d'aller la trouver ? </p> <p>Une demi-heure avant le souper, <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> sortit à pas de loup* <note type="annotation">A pas de loup. Sans bruit et lentement.</note> et fut bientôt sous les arbres indiqués.</p> <p>Assise sur la margelle*<note type="annotation">Margelle. Pierre creuse qui forme le rebord d'un puits.</note> d'un vieux puits, la femme l'attendait.</p> <p>— Ah ! ah ! dit-elle avec un petit ricanement, tu as tardé ; tu ne voulais pas venir... tu vois que je sais tout ! Approche... Je peux sauver ton frère ! </p> <p><persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, dont les jambes fléchissaient, s'accola au puits.</p> <p>— Montre ta main.</p> <p>La jeune fille tendit sa main droite :</p> <p>— Croise-la avec de l'argent.</p> <p>— Je ne comprends pas. </p> <p>— Mets-y d l'argent.</p> <p><persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> avait dans sa poche cinq francs de monnaie ; elle tira vingt sous.</p> <p>D’un rapide mouvement de chat, l'autre agrippa la pièce.</p> <p>— Tu en as plus d'une ; donne le reste.</p> <p>Sans se défendre, machinalement, <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> donna le reste des cinq francs.</p> <figure type="illustration"> <caption>— Connais-tu cet oiseau, ma fille ?</caption> </figure> <pb type="page" n="88" facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_088.jpg"/> <fw type="header">88 SUZETTE.</fw> <p>— C'est tout ?</p> <p>— C'est tout.</p> <p>— Bon. Qu'as-tu là au cou ? Un foulard ? donne-le. Elle prit le foulard avant que l'enfant eût pu obéir.</p> <p>— Ce foulard et ces cent sous serviront à commencer les conjurations*<note type="annotation">Conjuration. Paroles et gestes par lesquels certains fripons prétendent guérir les gens ou les animaux malades.</note> nécessaires. Mais il faut que demain, à la même heure, tu reviennes ici avec d'autre argent, autant que tu pourras en prendre, au moins vingt francs, et sans avoir parlé de moi à personne... à personne ! tu entends ? </p> <p><persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> fit signe qu'elle entendait.</p> <p>A ce moment, un sifflet strident troubla le silence de la nuit. La bohémienne se leva et fila comme un lièvre.</p> <p>Comme <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> repassait le seuil de sa maison, elle entendit le pas de plusieurs chevaux qui s'avançaient au grand trot. Bientôt ils parurent.</p> <p>C'était la gendarmerie en tournée*<note type="annotation">Tournée (en). En excursion.</note>.</p> </div> <div type="questionnaire"> <head>Questionnaire.</head> <list> <item>— Qui apparut à <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> à la fin du jour ? </item> <item>— Que demanda la femme ? </item> <item>— Reproduisez le début de la conversation entre elle et <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>.</item> <item>— Que lui montra la bohémienne et quelle signification cette dernière attribuait-elle à l'apparition de l'oiseau ? </item> <item>— Que proposa la femme à <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> ? </item> <item>— Cette dernière fut-elle sage de céder à ce qu'on lui demandait ? </item> <item>— Quel bon sentiment peut faire excuser la pauvre petite ? </item> <item>— Racontez comment la bohémienne eut les cinq francs et le foulard.</item> <item>— Qu'ajouta cette vilaine femme en quittant <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> ? </item> <item>— Qu'est-ce qui la porta à s'enfuir ? </item> </list> </div> <div type="exercices"> <head>DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES</head> <div type="morale" xml:id="sujmor_024"> <head>Morale.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Causes de nos maux.</item> <item>— Puisque nos maux viennent de nous-mêmes ou de choses bien connues, que pensez-vous des craintes superstitieuses de certaines gens ? </item> <item>— Citez des choses, des circonstances qu'on regarde sottement comme de mauvais augure.</item> <item>— Qu'appelle-t-on revenants ?</item> <item>— Y a-t-il vraiment des revenants ? </item> <item>— Que pensez-vous de ceux qui en rient ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Nos maux viennent de nos imprudences, de la vieillesse ou de causes et d'accidents dont nous discernons parfaitement l'origine. Il est ridicule, il est sot de les attribuer à des influences étrangères, comme le mauvais vouloir d'une personne, l'apparition de certains oiseaux, ou d'un insecte plus ou moins répugnant. C'est faire de la Providence, si juste, si sage, un être méchant et dépourvu de raison qui subordon-<figure> <caption>Chouette. Cet oiseau est fort utile à l'agriculture, en ce qu'il détruit une grande quantité de rongeurs.</caption> </figure> <pb type="page" n="89" facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_089.jpg"/> <fw type="header"> LA BOHÉMIENNE. 89</fw> nerait le bonheur ou le malheur de l'homme, non à ses bonnes ou à ses mauvaises actions, mais à des hasards ou à des événements imprévus, ou bien encore aux intentions de gens méprisables.</p> <p>Il y a des ignorants qui s'effrayent quand, au matin, ils aperçoivent une araignée ; qui tremblent sur l'issue d'un voyage lorsqu'il est entrepris le vendredi ou un 13 ; qui pâlissent à la vue d'un couteau croisé sur la table avec une fourchette ; qui n'oseraient prendre part à un repas s'il y avait treize convives, etc., etc. On ne comprend pas que des êtres doués de raison aient de telles faiblesses d'esprit.</p> <p>Rien n'est plus comique que d'entendre les bonnes femmes parler des <term>revenants</term> en tremblant de frayeur ; elles s'imaginent que les morts reparaissent pour nous effrayer, surtout la nuit, surtout aux environs du cimetière. Les seules apparitions bien constatées de revenants sont dues à de mauvais plaisants qui, affublés d'un drap blanc, se promenaient dans les ténèbres, et s'amusaient follement des terreurs des vieilles commères et des petites filles qui les rencontraient.</p> <p>Ceux qui rient lorsqu'on leur parle de revenants, font preuve de bon sens et d'un joyeux caractère ; choses qui ordinairement marchent de compagnie.</p> </div> </div> <div type="composition" xml:id="sujdom_024"> <head>Composition.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Décrire une famille de bohémiens ou de vagabonds errants : leur voiture, leur mode de vie, leur façon d'élever leurs enfants.</item> <item>— Que doit-on penser de ces gens ? </item> <item>— Pourquoi faut-il s'en éloigner ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>(Voir <title>COURS DE COMPOSITION FRANÇAISE, Degré supérieur, par <persName type="historique">E. LAPORTE</persName></title>, 5° exercice, page 295, et 12e exercice, page 307.)</p> </div> </div> <div type="sciences_naturelles" xml:id="sujnat_024"> <head>Sciences naturelles.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Qu'entend-on par oiseaux de nuit ? </item> <item>— Quels sont les principaux ? </item> <item>— Où nichent-ils ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p><term>Les oiseaux de nuit</term> sont ceux qui ne prennent leur vol qu'au moment du crépuscule ; tant que le soleil reste sur l'horizon, ils se confinent dans des trous. Il est à remarquer qu'ils ont, en général, des couleurs sombres et le plumage mœlleux, ce qui les favorise dans la chasse à laquelle ils se livrent pendant la nuit. Les principales espèces sont : les hiboux, les chouettes, les orfraies, les grands-ducs, qui se plaisent à nicher dans les édifices solitaires ou abandonnés, dans les greniers et les granges où ils détruisent un nombre prodigieux de rats, de souris et de mulots, sans compter les serpents.</p> </div> </div> <div type="économie_domestique" xml:id="sujeco_024"> <head>Économie domestique.</head> <div type="questions"> <list> <item>— Quel remède faut-il appliquer à une écorchure ; — à une coupure ; — à une contusion provenant d'une chute, d'un coup ? </item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Pour guérir <term>une écorchure</term>, lavez la plaie à l'eau fraîche et, si elle n'est pas très étendue ou exposée à des chocs et à des frottements, laissez-la telle quelle ; autrement, posez dessus un linge doux, légèrement enduit de beurre et maintenu par une bande faiblement serrée.</p> <p>On lave à l'eau tiède la plaie qui résulte d'<term>une coupure</term>, et l'on s'assure qu'il n'y reste aucun corps étranger. Si la blessure saigne abondamment, user d'eau froide. Ensuite, on l'essuie avec un linge fin, et l'on en rapproche les bords que l'on fixe avec du taffetas d'<placeName>Angleterre</placeName> ou du diachylon. Lorsque le mal est considérable, la présence du médecin devient obligatoire.</p> <p>Pour les <term>contusions ordinaires</term>, consistant dans le meurtrissement des tissus par suite d'une chute ou d'un coup, il suffit de combattre l'inflammation par l'application de l'eau froide, et d'envelopper ensuite le membre atteint. Si l’enfant contusionné se trouvait indisposé à la suite de l'accident, il serait bon de lui donner à boire quelque chose de chaud et de le mettre au lit. </p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
9. — La clef du trésor. 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Morale—Leçon de choses, Economie Domestique – Ménage – Cuisine – Couture</title> <author>Robert Halt</author> <textLang>French</textLang> <imprint> <date>1889</date> <distributor>Libraire Classique Paul Delaplane</distributor> <pubPlace>Paris, France</pubPlace> </imprint> </monogr> </biblStruct> </sourceDesc> </fileDesc> <xenoData><rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:as="http://www.w3.org/ns/activitystreams#" xmlns:cwrc="http://sparql.cwrc.ca/ontologies/cwrc#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dcterms="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:geo="http://www.geonames.org/ontology#" xmlns:oa="http://www.w3.org/ns/oa#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#" xmlns:fabio="https://purl.org/spar/fabio#" xmlns:bf="http://www.openlinksw.com/schemas/bif#" xmlns:cito="https://sparontologies.github.io/cito/current/cito.html#" 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visage à l'air ouvert et avenant. Le jour de son anniversaire* <note type="annotation"> Anniversaire. Époque ou cérémonie que ramène le souvenir d'un événement arrivé à pareil jour. </note> tombait juste la veille des vacances. </p> <p> Comme les élèves, assez pressées de les commencer, se levaient, sans attendre le coup de l'horloge, <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName> les fit rasseoir. </p> <figure type="sujets"> <caption>L'art du livre.</caption> <caption>Les <term>caractères d'imprimerie</term> sont de petites tiges de métal qui portent en relief à l'une de leurs extrémités une lettre de l'alphabet. L’ouvrier appelé <term>compositeur</term> forme, avec ces lettres, des mots, puis des lignes, enfin une page. La page composée et corrigée est placée sous une machine appelée <term>presse</term> ; un rouleau imbibé d'encre d'imprimerie recouvre de noir les caractères ; on place ensuite sur ces caractères une feuille de papier sur laquelle on opère une pression, de façon que les lettres mouillées d'encre s'impriment en noir sur le papier. </caption> </figure> <p> — Encore un moment, dit-elle ; plusieurs d'entre vous ne me reviendront plus : je dois leur adresser une question. Elles s'en vont sachant au moins lire ; mais savent-elles pourquoi l'école leur a appris à lire ? </p> <p> La plupart des nez se levèrent vers le plafond comme si la réponse eût dû s'y trouver, et <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName> répéta sa demande. </p> <p> — Eh bien ! reprit-elle, après un nouveau silence, on vous a appris à lire, tout simplement pour que vous lisiez ! </p> <pb type="page" n="31" facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_031.jpg"/> <p>Les demoiselles de douze ans, et les autres plus jeunes, se mirent à rire. </p> <p> — Oui, reprit <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName>, vous emportez d'ici la lecture, clef d'un vaste trésor qui est le savoir. Beaucoup de celles qui vous ont précédées sur ces bancs ont oublié cette clef au fond de leur poche et sont retournées aussitôt à la pauvreté, à la stérilité d'esprit* <note type="annotation"> Stérilité d'esprit. Etat d'une personne incapable de tirer parti de ce qu’elle sait. </note> d'où l'école avait voulu les tirer. Voyons, <persName type="fictif" key="jeanne">Jeanne</persName>, et toi, <persName type="fictif" key="madeleine">Madeleine</persName>, et toi, <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, vous me comprenez ? </p> <p> — Oui, Madame.</p> <p>— Eh bien ! que ferez-vous de la clef ? </p> <p> — Nous ouvririons le trésor, répondit <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, si nous avions des livres. </p> <p> — A la bonne heure ! </p> <p> — Mais nous n'en avons pas. </p> <p> — Vraiment! pas un seul chez aucune de vous ? </p> <p> — Moi, dit <persName type="fictif" key="madeleine">Madeleine</persName>, j'en ai un : l'almanach* <note type="annotation"> Almanach. Petit livre ou calendrier qui contient la liste des jours de l'année avec des prédictions relatives au temps. </note> de <persName type="historique" ref="https://www.wikidata.org/wiki/Q55125147">Mathieu Lænsberg</persName>. </p> <p> — Moi, s'écria <persName type="fictif" key="jeanne">Jeanne</persName>, j'en ai trois. </p> <p> — Moi, quatre, dit <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>. </p> <p> — En y comprenant l’almanach, reprit en souriant <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName>, cela fait déjà huit. Et vous autres ? </p> <p> Chacune dit son chiffre, et l'addition donna soixante-trois livres. </p> <p> — Vous me les apporterez ; j'en ferai un choix ; avec une quarantaine d'ouvrages de ma bibliothèque* <note type="annotation"> Bibliothèque. Lieu ou meuble dans lequel on réunit beaucoup de livres. </note> que j'ajouterai, voilà le trésor commun à vous toutes ; vous y puiserez librement et nous l'accroîtrons avec un peu de bonne volonté. Ce sera le commencement de la bibliothèque scolaire du village. J'attends vos livres demain... Et maintenant, séparons-nous sans adieu. Vous, grandes filles, qui quittez l'école, n'oubliez pas qu'avec cette bibliothèque, vous avez encore ici une amie. </p> <p> Spontanément les grandes filles se levèrent de leurs bancs, et entourèrent <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName>. Les petites, celles qui devaient revenir dans six semaines, firent de même. On embrassa l'institutrice, car on l'aimait. </p> <p> — Allons, hop ! en vacances ! dit-elle avec un sourire ému. </p> <p> Ce fut une envolée d'oiseaux à qui l'on ouvre la cage. </p> <pb type="page" n="32" facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_032.jpg"/> <p><persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName>, qui avait le cœur tendre et réfléchi* <note type="annotation"> Réfléchi. Le contraire d'étourdi. </note>, dit adieu d'un mélancolique regard à ces murs, à son banc, aux six années de sa jeune vie déjà passées là. </p> </div> <div type="questionnaire"> <head> Questionnaire. </head> <list> <item>— Faites le portrait de <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> à douze ans.</item> <item>— Qu'entendez-vous par anniversaire, par vacances ?</item> <item>— Quelle question adressa <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName> à ses élèves sur l'utilité de la lecture ?</item> <item>— Pourquoi tant d'élèves oublient-elles ce qu'elles ont appris à l'école ?</item> <item>— A quelle condition peut-on lire ?</item> <item>— Que proposa madame l'institutrice pour former une bibliothèque scolaire ?</item> <item>— Quels avantages présente une bibliothèque scolaire ?</item> <item>— Quel mot affectueux dit <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName> aux enfants ?</item> <item>— Comment celles-ci prirent-elles congé d'elle ?</item> <item>— Pourquoi aimaient-elles <persName type="fictif" key="mme_valon">Mme Valon</persName> ?</item> <item>— Quelle pensée attristait <persName type="fictif" key="suzette">Suzette</persName> en reprenant le chemin de la maison ?</item> </list> </div> <div type="exercices"> <head> DÉVELOPPEMENT DES SUJETS PROPOSÉS POUR EXERCICES. </head> <div type="morale" xml:id="sujmor_009"> <head type="sujets"> Morale. </head> <div type="questions"> <list type="exercices"> <item>— Pourquoi voit-on avec plaisir arriver les vacances ?</item> <item>— A qui pensez-vous avec reconnaissance à la fin de l'année scolaire, et pour quelle raison ?</item> <item>— Comment doit-on employer les vacances ?</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Les élèves voient arriver avec plaisir l'époque des vacances, parce qu'elles sont fatiguées des études et des travaux de l'année scolaire ; rien d'ailleurs n'est plus agréable que de se reposer lorsque, pendant de longs mois, on s'est montrée laborieuse et appliquée. C'est pour elles un bonheur de rester tout le jour à la maison paternelle ou à la campagne, au moment de la récolte des fruits et des vendanges. A la ville, elles ont la perspective de promenades dans les jardins publics, dans les musées et dans les beaux édifices qui ornent les grands centres de population. </p> <p>Au moment de prendre congé de la classe, à la fin de l'année scolaire, les élèves pensent avec reconnaissance aux sacrifices de leurs parents, qui ne ménagent rien pour que livres, cahiers, plumes ne fassent pas défaut, et qui sont frappés par l'État de lourds impôts à l'occasion de la bonne installation des écoles et du traitement du personnel enseignant. Elles se rappellent encore avec attendrissement les soins dévoués de madame l'institutrice, ses fatigues, ses préoccupations, et la tendre sollicitude dont elle entoure chacune d'entre elles. </p> <p>Une jeune fille raisonnable emploiera ses vacances à seconder sa mère dans les travaux du ménage, à lire de bons livres, à revoir le texte de quelques leçons importantes, et enfin à jouer avec ses compagnes dans le lieu et pendant le temps que ses parents fixeront. </p> </div> </div> <div type="composition" xml:id="sujcom_009"> <head type="sujets"> Composition. </head> <div type="questions"> <list type="exercices"> <item>— LES LIVRES.</item> <item>— Ce qu'ils sont ;</item> <item>— ce que nous y apprenons.</item> <item>— Donnez le résumé d'un livre (non classique) que vous avez lu.</item> <item>— Quels livres aimeriez-vous posséder ?</item> <item>— Pourquoi ?</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Les livres nous font connaître ce que savent et ce que pensent les hommes les meilleurs ou les plus instruits ; le fruit des études d'une vie entière s'y peut recueillir en quelques heures. Ils sont à l'âme ce que les aliments sont au corps.</p> <p>Un auteur célèbre, <persName type="historique" ref="https://www.wikidata.org/wiki/Q1401">Pétrarque</persName>, parlait ainsi des livres : « Ce sont des amis dont la société m'est fort agréable, des amis de tous les pays et de tous les temps. Les uns me racontent les événements des siècles passés ; d'autres me révèlent les secrets de la nature. Celui-ci m'enseigne le moyen de bien vivre et de bien mourir ; celui-là dissipe mes soucis par son enjouement ; il en est qui m'apprennent à maîtriser mes désirs, à me supporter moi-même ; enfin, ils me conduisent sur la route de la science et satisfont à tous les besoins de mon esprit. » </p> <p>(Donner ici le résumé d'un livre qu'on aura lu. Voir, page 407, le <title>COURS DE COMPOSITION</title> (degré supérieur, Maître), par <persName type="historique">E. LAPORTE</persName>.) </p> </div> </div> <pb type="page" n="33" facs="https://raw.githubusercontent.com/BucknellDSC/suzette/master/images/page_images/Suzette_033.jpg"/> <div type="industrie" xml:id="sujind_009"> <head type="sujets"> Industrie. </head> <div type="questions"> <list type="exercices"> <item>— Comment compose-t-on, imprime-t-on les livres ?</item> <item>— Qui a découvert l'imprimerie ? Donnez quelques détails,</item> <item>— Pourquoi les livres coûtent-ils moins que les manuscrits ?</item> <item>— Qu'est-ce qu'un livre in-folio, in-quarto, in-octavo, in-douze, in-dix-huit ?</item> </list> </div> <div type="réponses"> <p>Avant le quinzième siècle, on n'avait que des livres écrits à la main (les manuscrits), ce qui les rendait à la fois rares et coûteux ; seuls, les riches pouvaient s'en procurer. Grâce à l'imprimerie, il s'en trouve aujourd'hui dans toutes les mains, et l'on en a composé sur tous les objets des connaissances humaines. </p> <p>Pour <term>imprimer un livre</term>, on reproduit le texte du manuscrit de l'auteur au moyen de lettres de métal alignées les unes à côté des autres, de manière à former les mots. L'ouvrier prend les lettres dans de petites cases, et il les dispose sur un cadre ayant les dimensions d'une feuille de papier. (Voir, pour la suite, la légende de la gravure de la page 30.) </p> <p>L'<term>imprimerie</term> fut découverte en 1434, à <placeName><placeName key="Strasbourg" ref="http://www.wikidata.org/entity/Q6602">Strasbourg</placeName></placeName>, par <persName type="historique"><persName key="Jean Gutenberg" ref="https://www.wikidata.org/wiki/Q8958" ana="allemande">Jean Gutenberg</persName></persName>, né à <placeName><placeName key="Mainz" ref="http://www.wikidata.org/entity/Q1720">Mayence</placeName></placeName> en 1400 : c'était alors un riche bourgeois. Ruiné par les frais de sa découverte, il retourna à <placeName><placeName key="Mayence" ref="http://www.wikidata.org/entity/Q1720">Mayence</placeName></placeName> vers 1444 et, en 1450, s'y associa avec <persName ref="https://www.wikidata.org/wiki/Q64390" ana="allemande" key="Jean Fust" role="imprimeur">Jean Fust</persName>. Tous deux publièrent la Bible : mais dès que <persName ref="https://www.wikidata.org/wiki/Q64390" ana="allemande" key="Jean Fust">Fust</persName> connut les procédés de l'art nouveau, il poursuivit <persName ref="https://www.wikidata.org/wiki/Q8958" ana="allemande" key="Jean Gutenberg">Gutenberg</persName> afin d'obtenir le remboursement des avances qu'il lui avait faites, puis l'abandonna sans ressources pour s'adjoindre <persName ref="https://www.wikidata.org/wiki/Q62560" ana="allemande" key="Pierre Schæffer" role="imprimeur">Pierre Schæffer</persName>. Le malheureux inventeur parvint néanmoins à fonder une imprimerie qu'il posséda jusqu'à la fin de sa vie (1468). </p> <p>Une fois composés en lettres métalliques, les livres peuvent être reproduits à peu de frais à un nombre considérable, ce qui explique leur bon marché. </p> <p>Les feuilles de papier sur lesquelles on imprime ont de grandes dimensions (0m, 80 sur 0m, 60 environ). Si on plie chacune d'elles en <term>deux</term> pour former le livre, on dit que l'ouvrage est du format <rs>in-folio</rs> ; si on la plie en <term>quatre</term>, on obtient l'<term>in-quarto</term> ; en <term>huit</term>, l'<term>in-octavo</term>, etc., et comme chacune de ces feuilles est imprimée sur les deux faces, le nombre de pages de chaque format est toujours le double de la quantité qu'indique le nom du format lui-même ; ainsi l'in-folio comprend 4 pages (2 fois 2 pages) ; l'in-quarto, 8 pages (2 fois 4 pages) ; l'in-octavo, 16 pages (2 fois 8 pages) ; l'in-douze, 24 pages ; l'in-18, 36 pages, etc. Ces différents formats comprennent un ou plusieurs cahiers portant chacun un numéro d'ordre particulier, lequel sert surtout à classer méthodiquement à la suite l'une de l'autre les feuilles d'un même livre. </p> </div> </div> </div> </div> </body> </text> </TEI>
